核心结论：是否可以通过外人转钱而不经过儿女，需分情况讨论，主要取决于转钱的目的、资金来源、是否涉及法律义务或权益，以及是否存在潜在风险。以下是具体分析：

1. 资金来源合法且无特殊法律义务
   如果资金是您的个人合法财产（如工资、储蓄、投资收益等），且您没有法律义务必须通过儿女处理（例如，您未被法院指定为需要儿女协助管理财产的特殊人群），那么您完全有权自主决定如何支配资金，包括通过外人转钱。这种情况下，法律不禁止您选择转账方式或对象。

2. 涉及法律义务或权益保护

   • 赡养义务：如果您需要向儿女支付赡养费、医疗费等法定费用，但选择通过外人转交，需确保儿女实际收到款项且无争议。若儿女否认收到或主张金额不足，您可能需要提供转账凭证（如银行流水、收据等）证明履行了义务，否则可能面临法律风险。
     
   • 财产赠与或继承：若您打算将财产赠与儿女或通过外人代为处理继承事宜，需符合《民法典》中关于赠与、继承的规定（如书面协议、公证等）。若操作不当，可能导致财产归属争议，甚至被认定为无效行为。
     
   • 税务合规：大额资金转账可能涉及税务问题（如赠与税、个人所得税等）。若通过外人转钱是为了规避税务，可能构成偷税漏税，需承担法律责任。

3. 潜在风险需警惕

   • 资金安全：若外人不可信（如存在欺诈、挪用风险），可能导致资金损失。建议选择可信的第三方（如银行、正规金融机构）或保留书面委托协议。
     
   • 家庭关系影响：绕过儿女转钱可能引发家庭矛盾，尤其是若儿女对资金用途有合理关切（如担心您被骗）。建议提前沟通，避免误解。
     
   • 证据留存：无论通过何种方式转账，务必保留凭证（如转账记录、聊天记录、书面协议等），以备未来可能出现的纠纷。

建议：

• 若资金用途简单且无争议（如日常消费、小额借款），可自由选择转账方式，但需确保安全；
  
• 若涉及法律义务、大额资金或家庭关系，建议提前咨询专业意见，明确操作合规性；
  
• 如有具体场景或金额，可进一步向我描述，我会结合细节提供更精准的分析。