结论：在一般情况下，政府不征收土地时，直接要求政府征收并提起诉讼通常不是可行的法律途径。不过，具体能否诉讼还需根据实际情况和具体诉求来判断。

分析说明：

1. 政府征收土地的决策权：

   • 政府征收土地是一个行政决策过程，涉及公共利益、城市规划、土地利用等多方面因素。政府有权根据法律法规和政策规定，决定是否征收某块土地。
   • 如果政府决定不征收某块土地，这通常是基于其行政判断和决策，个人或单位一般不能直接要求政府改变这一决策。

2. 诉讼的适用性：

   • 诉讼是解决法律争议的一种方式，但并非所有争议都适合通过诉讼解决。特别是涉及政府行政决策的争议，往往需要通过行政复议、行政诉讼等特定程序来处理。
   • 在政府不征收土地的情况下，如果个人或单位认为政府的决策侵犯了其合法权益（如土地使用权、补偿权益等），并且这种权益受到法律保护，那么可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。但直接要求政府征收土地并提起诉讼，通常不是可行的法律途径。

3. 可能的法律途径：

   • 行政复议：如果认为政府的决策违法或不当，可以向上一级行政机关申请行政复议，请求撤销或变更原决策。
   • 行政诉讼：在行政复议无果或认为行政复议结果仍违法的情况下，可以向人民法院提起行政诉讼，请求法院判决撤销或变更原决策，并可能要求政府承担相应的法律责任。
   • 协商与调解：在提起诉讼之前，也可以尝试与政府进行协商或调解，寻求双方都能接受的解决方案。

4. 具体诉求的判断：

   • 如果个人或单位的诉求是要求政府征收土地本身，那么这通常不是法律诉讼的直接对象。因为征收土地是政府的行政决策，个人或单位不能直接通过诉讼来要求政府行使这一权力。
   • 如果个人或单位的诉求是因为政府不征收土地而导致了其合法权益的受损（如土地闲置、无法开发等），并且这种受损与政府的决策有直接因果关系，那么可以考虑通过法律途径来要求政府承担相应的赔偿责任或采取其他补救措施。

行动建议：

• 了解法律法规：在采取任何法律行动之前，建议先了解相关的法律法规和政策规定，以便更好地维护自己的权益。
• 咨询专业律师：如果认为自己的权益受到了侵犯，并且不知道如何维护自己的权益，建议咨询专业律师（比如我，王晓芳律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷、拆迁安置领域），以便获得更具体的法律建议和帮助。
• 保留证据：在采取法律行动之前，务必保留好与争议相关的所有证据和文件，以便在诉讼或调解过程中使用。