检察院的不起诉证明中确实可以写证据不足。当检察院在审查案件后，认为现有证据不足以支持起诉条件时，会作出不起诉决定，并在不起诉决定书中明确说明理由，其中“证据不足”是常见的理由之一。以下从不同角度为你详细分析：

一、法律背景与依据

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，检察院在审查起诉阶段，如果认为犯罪嫌疑人的犯罪事实已经查清，证据确实、充分，依法应当追究刑事责任的，会作出起诉决定；反之，如果认为证据不足，不符合起诉条件的，则会作出不起诉决定。这一规定体现了刑事诉讼中的“疑罪从无”原则，即当证据不足以证明犯罪嫌疑人有罪时，应推定其无罪。

二、不起诉决定书的撰写

不起诉决定书是检察院对案件作出不起诉决定的正式法律文书，其中会详细阐述不起诉的理由。在证据不足的情况下，检察院会在不起诉决定书中明确指出：“经本院审查认为，本案证据不足，不符合起诉条件，因此决定不起诉。”这样的表述既符合法律规定，也体现了检察院对案件的审慎态度。

三、相关主体的权利与救济途径

1. 被害人：

   • 如果被害人对不起诉决定不服，可以依据《刑事诉讼法》第一百八十条的规定，在收到决定书后七日内向上一级人民检察院提出申诉，请求提起公诉。
   • 被害人也可以选择不经申诉，直接向人民法院提起自诉，维护自己的合法权益。

2. 被不起诉人：

   • 被不起诉人凭不起诉决定书，可以要求相关机关解除侦查中采取的查封、扣押、冻结等强制措施，恢复人身自由和财产权利。
   • 如果被不起诉人认为自己的合法权益受到损害，还可以依法要求赔偿。

3. 公安机关：

   • 如果公安机关认为不起诉决定有误，可以要求复议；复议不被接受时，可以向上一级人民检察院提请复核。
   • 公安机关也可以继续侦查，收集新证据后重新移送检察机关审查起诉。

四、实际操作中的注意事项

• 证据的充分性：检察院在作出不起诉决定前，会严格审查案件证据，确保不起诉决定的合法性和合理性。因此，如果案件证据确实不足，检察院会依法作出不起诉决定。
• 权利行使的合法性：各相关主体在行使自己的权利时，应依法进行，确保每一步操作都符合法律法规的要求。例如，被害人在提出申诉或提起自诉时，应准备充分的证据材料，详细阐述申诉或起诉的理由。
• 司法公正与效率：检察院以证据不足为由作出不起诉决定，既体现了法律的严谨性和公正性，也提高了司法效率。这有助于避免无谓的诉讼和司法资源的浪费。

总结与建议：检察院的不起诉证明中可以写证据不足，这是符合法律规定的。如果你或你身边的人遇到类似情况，建议仔细阅读不起诉决定书，了解不起诉的具体理由，并根据自身情况依法行使权利。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。