当您与对方在民事纠纷中达成协议还款，但到了规定时间对方却未能还上时，作为债权人，您可以采取以下一系列措施来维护自己的合法权益：
一、首要步骤：友好协商
直接沟通：首先，我建议您与债务人进行面对面的直接沟通，了解其未能按时还款的具体原因。在沟通的过程中，您可以尝试与对方达成新的还款协议，或者协商一个延期付款的安排。如果双方能够达成一致，最好签订一份补充协议，或者在原欠条上备注新的还款计划，并确保双方都签字确认，这样更具法律效力。
第三方调解：如果直接沟通效果不佳，您可以考虑寻求共同的朋友、亲属，或者基层调解组织等第三方的帮助，进行斡旋调解。有时候，第三方的介入能够更有效地推动问题的解决。
二、关键步骤：保留和收集证据
在协商的同时，您还需要确保自己手中有足够的证据来证明债权债务关系。这包括保管好欠条原件，它是证明您与对方之间债权债务关系的关键证据。此外，您还可以收集转账记录、聊天记录、通话录音等额外证据，以全面证明借款事实和双方的约定。
三、正式步骤：发送催款通知
如果协商无果，您可以向债务人发送正式的书面催款函或通知。在催款函中，您需要明确欠款金额、逾期时间以及要求还款的期限。发送催款函不仅具有威慑力，也是后续法律诉讼的重要证据。为了确保催款函的有效性，我建议您通过邮政特快专递（EMS）发送，并在快递单上注明“催款函”字样，同时保留好快递底单和查询记录。
四、法律手段：提起诉讼
如果债务人仍然拒绝还款，您可以考虑向法院提起诉讼。在提起诉讼之前，您需要确定管辖法院，这通常根据被告住所地、合同履行地或欠条中的约定来选择。然后，您需要准备诉讼材料，包括起诉状、证据材料等，详细列明原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由。在庭审过程中，您需要围绕诉讼请求进行举证、质证，陈述案件事实和理由。如果需要，您可以委托律师代理诉讼，以更好地维护自己的权益。
五、特殊手段：申请支付令
如果债权债务关系明确且债务人对借款事实无异议，您还可以考虑向有管辖权的基层人民法院申请支付令。支付令是一种更为快捷的法律手段，如果法院审查后认为符合条件，会在15日内向债务人发出支付令。如果债务人未在规定期限内提出异议或履行支付令，您可以申请强制执行。
六、最终手段：申请强制执行
如果法院判决有利于您，而债务人仍然拒绝履行还款义务，您可以在规定期限届满后向法院申请强制执行。法院将采取查封、扣押、拍卖债务人财产等措施，以实现您的债权。
七、重要提醒：注意诉讼时效
在处理此类欠款问题时，您还需要特别注意诉讼时效问题。根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，您需要在诉讼时效期内及时采取措施，以免丧失胜诉权。
总之，面对债务人未能按时还款的情况，您需要保持冷静和理性，遵循法律程序，采取一系列措施来维护自己的合法权益。在整个过程中，如有需要，我建议您咨询专业律师以获取更具体的法律指导和帮助。