公证断绝亲子关系并不能免除子女的赡养义务。以下从多个角度为你详细分析：
一、法律关系的不可断绝性
血缘关系的天然性：
- 父母与子女之间的血缘关系是基于自然生理事实产生的，这种关系在法律上是无法人为断绝的。无论双方是否通过公证或其他方式表达了断绝关系的意愿，都无法改变他们之间的血缘联系和法律身份。
收养关系的解除条件：
- 如果是养父母与养子女之间的关系，虽然可以依法解除，但解除后，对于缺乏劳动能力且无生活来源的养父母，经收养的成年子女在一定条件下仍需给付生活费。这体现了法律对赡养义务的严格保护，即使关系解除，赡养义务也不一定完全免除。
二、赡养义务的法定性
法律规定的明确性：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法定的，不因父母与子女之间的关系变化而消除。无论双方是否断绝关系，子女都必须履行赡养义务。
赡养义务的具体内容：
- 赡养义务不仅限于提供经济上的供养，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。子女应当为父母提供必要的生活条件，关心他们的身心健康，并在他们需要时给予帮助和支持。这是法律对赡养义务的具体要求，也是子女应尽的责任。
三、公证“断绝关系”的法律效力分析
公证的范围与限制：
- 公证是公证机构对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。然而，对于违反法律强制性规定、违背公序良俗的事项，公证机构不会予以公证。
“断绝关系”公证的无效性：
- 断绝亲子关系这种试图逃避法定赡养义务的行为，明显违反了法律规定和公序良俗。因此，所谓的“断绝关系”公证是不具有法律效力的，不能作为免除赡养义务的依据。即使进行了公证，子女仍然需要履行赡养义务。
四、特殊情况的处理
- 如果父母对子女有严重侵害行为，如虐待、遗弃等，子女可以通过法律途径寻求保护自己的权益。但这并不意味着可以免除其赡养义务。在这种情况下，子女可以通过法律途径解决与父母之间的矛盾和问题，同时继续履行自己的赡养责任。法院在判决时也会综合考虑各种因素，如父母的过错程度、子女的经济能力等，来合理确定赡养义务的具体内容和方式。
五、总结与建议
- 总结：公证断绝关系并不能免除子女的赡养义务。子女应当尊重和关爱父母，积极履行赡养义务，这是法律的规定，也是中华民族的传统美德。
- 建议：在面对家庭矛盾或纠纷时，应通过合法途径解决，如协商、调解或诉讼等。不要试图通过“断绝关系”来逃避责任，这不仅无法解决问题，还可能引发更多的法律纠纷和道德争议。
如果你在婚姻家庭领域还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。