结论前置：解除合同并要求双倍赔偿并非普遍原则，而是依据具体合同条款、法律规定及实际情况综合判断的结果。以下我将从多个角度详细分析解除合同双倍赔偿的条件。
一、定金罚则中的双倍赔偿
法律依据：
- 根据《民法典》第五百八十七条，当收受定金的一方不履行债务或履行不符合约定，导致合同目的不能实现时，应双倍返还定金。
适用条件：
- 明确约定定金条款：合同中需书面明确定金的数额、交付方式，且定金数额不得超过主合同标的额的20%。
- 根本性违约：违约行为必须致使合同目的无法实现，例如，购房合同中，卖方拒绝出售房屋，导致买方无法获得房屋。
- 违约方为收受定金方：仅当收受定金的一方违约时，才适用双倍返还规则。
举例：甲乙签订了一份购房合同，约定甲支付定金10万元给乙，若乙违约不卖房，则需双倍返还定金。后乙违约，甲有权要求乙返还20万元。
二、用人单位违法解除劳动合同的双倍赔偿
法律依据：
- 根据《劳动合同法》第八十七条，用人单位违反法律规定解除或终止劳动合同，需按经济补偿标准的二倍支付赔偿金。
适用条件：
- 违法解除：用人单位的解除行为不符合《劳动合同法》规定的合法解除情形，如未提前通知、未支付经济补偿等。
- 劳动者选择：劳动者不要求继续履行劳动合同或劳动合同已无法继续履行，例如，劳动者已找到新工作或用人单位已停业。
举例：某公司无故解雇员工张三，且未支付经济补偿。张三有权要求公司按其工作年限（如5年）支付双倍经济补偿，即10个月的工资作为赔偿。
三、其他可能导致双倍赔偿的情形
合同中明确约定：
- 若合同中有明确条款规定违约时守约方可要求双倍赔偿，则依此执行。例如，某些商业合同中可能约定，若一方违约，需向对方支付合同金额的双倍作为赔偿。
法定双倍违约金：
- 特定法律关系（如消费者保护、房地产交易）中，法律可能规定特定的双倍违约金标准。例如，在商品房买卖中，若开发商逾期交房，可能需按日支付购房款万分之一的违约金，但某些地区或合同可能约定更高的双倍违约金。
违约造成严重后果：
- 虽无明确双倍赔偿约定，但违约行为导致特别严重损失，法院可能根据公平原则和诚实信用原则判决双倍甚至更多赔偿。例如，违约方故意隐瞒房屋质量问题导致买方遭受重大经济损失。
欺诈或恶意违约：
- 若一方存在欺诈行为或明知会损害对方利益而故意违约，受害方有权要求更高的赔偿，包括但不限于双倍赔偿。例如，卖方故意出售假冒伪劣产品给买方。
四、注意事项与建议
- 证据保留：无论哪种情况，要求双倍赔偿都需有充分证据支持违约行为的存在、损失的严重程度及赔偿请求的合理性。例如，保存合同、付款凭证、违约通知、损失评估报告等。
- 及时维权：在发现对方违约后，应及时采取措施维护自身权益，如发送律师函、提起仲裁或诉讼等。
- 了解法律：在签订合同前，应仔细阅读合同条款，了解其中关于违约赔偿的约定及法律规定，以避免不必要的纠纷。
综上所述，解除合同并要求双倍赔偿需基于具体的合同条款、法律规定及实际情况进行综合判断。在实际操作中，应严格遵循法律法规，并注重证据的收集和保留，以确保自身权益得到有效维护。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。