针对老板欠300多员工每人半年多工资并跑路的情况，你们可以采取以下法律措施来维护自己的权益：

1. 收集证据：

   • 首要任务是收集所有能证明劳动关系及欠薪事实的证据。这包括但不限于劳动合同、工资条、银行转账记录、工作证、考勤记录、同事证言等。这些证据将作为后续维权的关键依据。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 你们可以集体或单独向当地的劳动监察部门（如劳动保障监察大队）投诉老板的欠薪行为。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是快速且相对直接的一种维权方式。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果劳动监察部门的处理未能满足你们的诉求，或者老板拒绝支付工资，你们可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。在仲裁过程中，你们需要提交之前收集的证据，以证明老板的欠薪事实。仲裁委员会将依法进行裁决，要求老板支付拖欠的工资及可能的赔偿金。

4. 提起民事诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，或者老板在仲裁后仍不履行支付义务，你们可以向人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，法院将全面审查证据，并作出公正判决。如果老板拒不执行判决，法院还可以采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖其财产等，以强制其履行支付义务。

5. 考虑刑事报案：

   • 如果老板的行为涉嫌拒不支付劳动报酬罪（即恶意欠薪罪），你们还可以向公安机关报案。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以转移财产、逃匿等方法逃避支付劳动者的劳动报酬或者有能力支付而不支付劳动者的劳动报酬，数额较大，经政府有关部门责令支付仍不支付的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；造成严重后果的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

在采取上述措施时，你们还需要注意以下几点：

• 集体行动：由于涉及人数众多，建议你们成立一个维权小组或委员会，统一协调行动，以提高维权效率。
• 保持冷静：在维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免采取过激行为，以免给自己带来不必要的麻烦。
• 寻求法律援助：如果经济条件允许，你们可以聘请专业律师提供法律援助和指导，以确保维权行动的合法性和有效性。

最后，我想强调的是，法律是维护你们权益的有力武器。面对老板的欠薪行为，你们不应该选择沉默和忍受，而应该勇敢地站出来，通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你们在维权过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。