结论：在有人欠你钱的情况下，能否用店里的东西抵债，这取决于多个因素，包括债务人的意愿、物品的权属情况以及是否违反法律法规等。以下是对这一问题的详细分析：

1. 债务人同意：

   • 如果债务人同意用店里的东西来抵债，并且这些物品确实属于债务人所有，那么从法律上讲，这是可行的。但需要注意的是，这种抵债方式应当基于双方的自愿和公平原则，避免出现欺诈、胁迫等不正当手段。
   • 建议：在达成抵债协议前，最好签订一份书面合同，明确抵债物品的种类、数量、价值以及抵债金额等关键信息，以保障双方的权益。

2. 物品权属情况：

   • 如果店里的东西并不完全属于债务人所有，比如部分物品是租赁来的、借来的或者存在其他权属争议，那么用这些物品来抵债就可能涉及法律问题。
   • 法律后果：如果未经物品所有权人同意，擅自用其物品抵债，可能构成侵权行为，需要承担相应的法律责任，如赔偿损失等。

3. 法律法规限制：

   • 某些物品可能受到法律法规的特别保护，如文物、珍稀动植物制品等，这些物品不能随意用于抵债。
   • 建议：在抵债前，应了解相关法律法规，确保抵债物品不违反法律禁止性规定。

4. 执行难度与成本：

   • 即使债务人同意用店里的东西抵债，并且这些物品权属清晰、不违反法律法规，但实际操作中可能面临执行难度和成本问题。比如，物品的评估、搬运、保管等都需要考虑。
   • 建议：在决定抵债前，应评估执行难度和成本，确保抵债方式在经济上可行。

5. 其他替代方案：

   • 如果用店里的东西抵债存在诸多困难或风险，可以考虑其他替代方案，如通过法律途径追讨债务、与债务人协商分期还款等。
   • 法律途径：如果债务人拒不还款，可以向法院提起诉讼，要求债务人履行还款义务。在获得法院判决后，可以申请强制执行，通过查封、扣押、拍卖等措施来追讨债务。

总结与进一步建议：

• 在有人欠你钱的情况下，能否用店里的东西抵债需要综合考虑多个因素。如果债务人同意且物品权属清晰、不违反法律法规，那么这种抵债方式是可行的。但为了避免潜在的法律风险和纠纷，建议签订书面合同并了解相关法律法规。
• 如果抵债方式存在困难或风险，可以考虑其他替代方案来追讨债务。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律建议。