结论：在遇到欠款不还的情况时，债权人不能直接拿债务人的东西抵债，这一行为通常是不被法律允许的。只有在双方协商一致或符合特定法律条件下，以物抵债才是合法且有效的解决方案。以下是对此问题的详细分析：
一、直接拿东西抵债的法律风险
涉嫌违法犯罪：
- 未经债务人同意，私自拿走其财物可能构成盗窃、抢夺或侵占等犯罪行为。例如，擅自进入他人住所取走财物可能构成盗窃罪；在债务人明确反对的情况下强行取走财物则可能构成抢夺罪。
民事侵权：
- 即使不构成刑事犯罪，此类行为也属于民事侵权。债务人有权要求返还财物，并可就因此遭受的损失要求赔偿。
二、以物抵债的合法性条件
双方协商一致：
- 债权人与债务人必须经过充分沟通，自愿达成以物抵债的协议，并明确约定用特定物品来抵偿债务。这种情况下，以物抵债的行为是合法有效的，双方应履行协议义务。
留置权的行使（特定情况）：
- 在特定情况下，如债务人将动产交给债权人占有作为担保（如汽车维修后未支付维修费），若债务人不履行到期债务，债权人可以留置该动产，并在符合法律规定的条件下，通过法定程序将其折价或拍卖、变卖，以所得价款优先受偿。但这一权利的行使有严格的法律限制，并非所有情况下都适用。
三、合法维权途径
协商与调解：
- 首先尝试与债务人进行友好协商，或通过第三方调解机构进行调解，以达成还款协议。这是最为温和且成本较低的解决方式。
法律程序：
- 若协商无果，债权人可以向法院申请支付令，或直接提起诉讼。在获得生效法律文书后，若债务人仍不履行还款义务，债权人可申请强制执行，由法院依法对债务人的财产进行查封、扣押、拍卖等处置，以实现债权。
四、实际操作中的注意事项
保留证据：
- 在整个过程中，债权人应妥善保管好相关的证据材料，如借款合同、转账记录、聊天记录、以物抵债协议（如有）等。这些证据在后续可能发生的纠纷中将起到至关重要的作用。
谨慎评估抵债物品：
- 如果双方确实达成以物抵债的协议，债权人应对抵债物品的价值进行合理评估，确保其价值与所抵偿的债务金额相当。同时，要仔细核实物品的权属情况，避免接受存在权利瑕疵或纠纷的物品。
签订书面协议：
- 为了明确双方的权利和义务，建议签订书面的以物抵债协议。协议中应详细列明抵债物品的相关信息、债务的具体内容以及双方的违约责任等条款。
总结与建议：在处理欠款不还的问题时，债权人应遵守法律法规，不得擅自拿债务人的东西抵债。正确的做法是通过合法途径与债务人协商解决，或在必要时采取法律手段维护自己的权益。如果你正面临此类问题，或有任何疑问，都可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。