别人欠你钱，你不可以去他店里拿东西抵债。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
非法侵占财物：
- 未经允许擅自进入他人店铺并拿走物品，属于非法侵占他人财物的行为。这违反了《中华人民共和国民法典》中关于物权保护的规定，即“国家、集体、私人的物权和其他权利人的物权受法律平等保护，任何组织或者个人不得侵犯”。
- 若情节严重，还可能触犯《中华人民共和国刑法》中的盗窃罪或故意毁坏财物罪。例如，如果以非法占有为目的，秘密窃取欠款人店铺内的财物，达到一定数额标准，就会触犯盗窃罪。
可能引发其他法律责任：
- 未经同意进入店铺拿东西，可能侵犯其经营场所的安宁权，构成非法侵入。
- 若在过程中对店铺物品造成损坏，还可能构成故意毁坏财物。
二、实际操作角度
无法有效解决问题：
- 即使你暂时取得了财物，若其价值不足清偿债务或存在权属争议，你仍需通过法律途径解决后续问题。
- 此类行为可能影响你在诉讼中的主张，例如因侵权行为导致对方反诉要求赔偿损失。
可能激化矛盾：
- 自行拿取债务人财物容易激化矛盾，导致双方关系恶化，甚至引发肢体冲突或其他违法行为。
- 若被债务人报警处理，你可能面临治安处罚或刑事责任。
三、合法追讨债务的建议
协商还款：
- 与债务人进行友好沟通，明确还款期限、方式等细节，并签订书面协议作为凭证。
- 尝试通过电话、短信、邮件等便捷方式与其进行沟通，给予一个合理的还款期限。
发送催款函：
- 委托律师出具正式催款函，以书面形式敦促债务人履行义务，为后续法律行动保留证据。
提起诉讼：
- 若协商无果，可向法院提起民事诉讼追讨欠款。
- 准备充分的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，以支持你的主张。
申请强制执行：
- 在获得法院判决后，如欠款人仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行措施。
- 法院可以依法查封、拍卖债务人的不动产或冻结其银行账户等，以确保你的债权得到实现。
总结与建议：虽然你有权追讨债务，但必须严格遵守法律法规与道德规范。在采取任何行动之前，最好先咨询专业律师（即我本人）的意见以确保行为的合法性。通过友好协商与法律手段相结合的方式，往往能够更有效地解决债务纠纷问题。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。