针对您提出的“租车没有合同车祸怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，需要明确的是，即使没有签订书面的租车合同，但如果您和出租方之间有转账记录、聊天记录或其他能够证明租赁关系的证据，那么这些证据在法律上是可以被认可的，用以证明双方存在租赁关系。

接下来，我们根据事故责任的不同情况来分析赔偿问题：

1. 己方责任事故：

   • 如果事故责任在您（承租人），那么根据《民法典》的相关规定，首先会由车辆的交强险和商业险在责任限额内进行赔偿。
   • 如果保险赔偿不足，那么不足部分将由您（承租人）来承担。
   • 另外，如果车辆存在质量问题，并且这个问题影响了事故的发生，那么出租方如果存在过错（如未对车辆进行必要的维护和检查），也需要承担相应的赔偿责任。

2. 第三方责任事故：

   • 如果事故责任在第三方，那么赔偿将由第三方按照责任划分来承担。这种情况下，您（承租人）通常不需要承担赔偿责任。

3. 双方争议处理：

   • 如果在事故责任和赔偿问题上，您和出租方之间存在争议，首先应该尝试通过协商来解决。
   • 如果协商不成，您可以收集相关证据（如转账记录、聊天记录、事故现场照片、交警出具的事故责任认定书等），然后向法院提起诉讼。
   • 法院将根据实际情况来划分责任，并确定赔偿金额。

以您提到的案例为例，小许向小胡租车未签订书面合同，但有转账记录和聊天记录证明租赁关系。小许在驾驶过程中发生事故，双方就责任和赔偿问题产生争议。在这种情况下，如果事故责任在小许，那么先由交强险和商业险赔偿，不足部分由小许承担；如果车辆质量问题影响事故发生，小胡有过错则需承担相应赔偿责任。如果事故责任在第三方，则由第三方赔偿。双方协商不成，可收集证据向法院起诉。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。