工厂规定“没干满七天不给工资”是不合法的。这一规定违反了《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，下面我将从多个角度为你详细分析：

法律分析

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一条款明确规定了用人单位支付工资的法定责任，无论劳动者工作时间长短，只要提供了劳动，就应获得相应报酬。
   • 《中华人民共和国劳动合同法》第二十六条也指出：“用人单位免除自己的法定责任、排除劳动者权利的劳动合同无效或者部分无效。”工厂的规定实际上是在免除自身支付劳动报酬的法定责任，同时排除了劳动者获得劳动报酬的权利，因此该规定无效。

2. 工厂规定的违法性：

   • 工厂“没干满七天不给工资”的规定，明显违反了上述法律条款。工资支付与工作时间的长短无关，只要劳动者为用人单位提供了劳动，无论是否满七天，用人单位都应按照约定支付劳动报酬。

3. 劳动者的权益保障：

   • 劳动者有权要求工厂按照实际工作天数和约定的工资标准支付工资。如果工厂拒绝支付，劳动者可以通过法律途径维护自己的合法权益。

维权途径

1. 与工厂协商：

   • 首先，你可以尝试与工厂进行协商，要求其支付应得的工资。这是解决纠纷最直接且成本最低的方式。在协商过程中，你可以明确说明法律规定，要求工厂遵守相关法律法规。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的工资支付情况进行监督检查，并责令其改正。在投诉时，你需要提供详细的个人信息、工作单位信息以及未支付工资的具体情况。

3. 申请劳动仲裁：

   • 若劳动监察部门的处理未能满足你的诉求，你还可以选择申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，旨在解决用人单位与劳动者之间的劳动争议。你需要准备相关证据材料，如劳动合同、考勤记录等，以证明自己的劳动关系和未支付工资的事实。然后，按照规定的程序提交仲裁申请，并等待仲裁结果。

4. 提起诉讼：

   • 如果对劳动仲裁结果不满意，你还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明自己的主张，并遵循法院的审理程序。

注意事项

• 在整个维权过程中，你应始终注意保留相关证据，如聊天记录、邮件往来、工资条等，以便在需要时提供证明。
• 了解相关的劳动法律法规，明确自己的权益和义务，有助于你更好地维护自己的合法权益。

综上所述，工厂规定“没干满七天不给工资”是不合法的。你有权通过法律途径来维护自己的合法权益。如果遇到此类情况，请积极采取行动，保护自己的劳动成果。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。