结论：酒驾被拘留过，一般无法开具完全意义上的“无违法犯罪记录证明”，但具体能否开具以及开具的证明内容，需根据酒驾的性质（行政拘留或刑事拘留）以及当地公安机关的具体规定来确定。以下分情况详细说明：

1. 若酒驾仅导致行政拘留：

   • 行政拘留是对违反治安管理行为的一种处罚，不属于刑事犯罪。然而，在开具无违法犯罪记录证明时，不同地区的公安机关可能有不同的执行标准。
   • 有些地区可能仅记录刑事犯罪，行政拘留不纳入证明范围，因此可以开具出仅显示无刑事犯罪记录的证明。
   • 但也有地区可能将行政拘留也视为违法记录的一部分，在证明中予以注明。

2. 若酒驾导致刑事拘留，且最终被判定有罪：

   • 刑事拘留是刑事诉讼过程中的一种强制措施，如果最终被法院判定有罪，那么这就构成了刑事犯罪记录。
   • 在这种情况下，公安机关开具的无违法犯罪记录证明中，会明确注明有刑事犯罪记录，因此无法开具出完全“无违法犯罪记录”的证明。

3. 开具证明的具体流程和要求：

   • 无论哪种情况，开具无违法犯罪记录证明都需要向当地公安机关提出申请，并提供相关身份证明材料。
   • 公安机关会根据个人的违法犯罪记录情况，出具相应的证明。
   • 如果对证明内容有异议，可以向公安机关提出申诉或咨询相关法律专业人士。

建议：

• 如果您需要开具无违法犯罪记录证明，建议先向当地公安机关了解具体的开具要求和流程。
• 如果您对酒驾被拘留的记录有疑问或想要了解如何消除这些记录（如果可能的话），也可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。