将食品当作药品销售是严重的违法行为，将面临严厉的行政处罚甚至刑事处罚。以下从不同角度详细分析这一行为的法律后果：
一、行政处罚
法律依据：
- 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十八条，生产经营的食品中不得添加药品，但允许添加按照传统既是食品又是中药材的物质。若将食品当作药品销售，显然违反了这一规定。
具体处罚措施：
- 没收违法所得和违法物品：县级以上人民政府食品安全监督管理部门将没收违法所得、违法销售的食品，以及用于违法销售的工具、设备、原料等物品。
- 罚款：根据违法销售的食品货值金额进行罚款。若货值金额不足一万元，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
- 吊销许可证：对于情节严重的情况，如多次违法、造成严重后果等，将吊销相关许可证，如食品经营许可证。
- 拘留：在特定情况下，如违法情节特别严重，公安机关可对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
二、刑事处罚
构成犯罪的情形：
- 若将食品当作药品销售的行为构成犯罪，如生产、销售有毒、有害食品罪，将依法追究刑事责任。这通常涉及在食品中添加有毒、有害的非食品原料，或者销售明知掺有此类原料的食品。
具体刑罚：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，掺入有毒、有害非食品原料或销售明知掺有此类原料的食品的，可能面临五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
三、实际案例与警示
- 市场监管部门已公布多起将食品当作药品销售的典型案例，涉事企业和个人均受到了严厉的行政处罚，部分案件还因涉嫌犯罪被移送公安机关处理。这些案例不仅强调了法律的严肃性，也提醒了所有食品销售者必须严格遵守国家法律法规，确保食品的安全性和合法性。
四、法律建议
严格遵守法律法规：
- 食品销售者应严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，确保销售的食品符合安全标准，不得添加任何非法物质。
加强内部管理：
- 企业应建立完善的内部管理制度，加强对食品采购、储存、销售等环节的监管，防止将食品当作药品销售等违法行为的发生。
及时咨询法律专业人士：
- 若对食品销售的相关法律法规存在疑问或不确定，应及时咨询法律专业人士，如律师或法律顾问，以确保合规经营。
总结：将食品当作药品销售是严重的违法行为，将面临严厉的行政处罚甚至刑事处罚。食品销售者应严格遵守国家法律法规，加强内部管理，确保食品的安全性和合法性。若遇到相关法律问题或疑虑，可直接向我咨询。