针对您提出的“已经超过退休年龄的劳动者发生工伤如何处置”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，超过法定退休年龄的劳动者在发生工伤时，其权益保障并非完全取决于年龄，而是与其是否享受养老保险待遇、是否与用人单位构成劳动关系等因素密切相关。
一、工伤认定与劳动关系
未享受养老保险待遇的超龄劳动者：根据《人力资源社会保障部关于执行〈工伤保险条例〉若干问题的意见(二)》第二条的规定，达到或超过法定退休年龄，但未办理退休手续或者未依法享受城镇职工基本养老保险待遇，继续在原用人单位工作期间受到事故伤害或患职业病的，用人单位依法承担工伤保险责任。这意味着，如果超龄劳动者未享受养老保险待遇，且在工作中受伤，其有权申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。
已享受养老保险待遇的超龄劳动者：对于已经领取城镇职工基本养老保险待遇的超龄劳动者，如果其在用工期间因工作原因受到事故伤害或患职业病，且招用单位已按项目参保等方式为其缴纳工伤保险费的，应适用《工伤保险条例》的相关规定。但如果招用单位未为其缴纳工伤保险费，则可能无法享受工伤保险待遇，此时需要依据双方协议或相关法律规定来协商解决或通过法律途径解决。
二、工伤保险参保与待遇支付
参保登记：以上海市为例，根据《关于本市超过法定退休年龄就业人员和实习生参加工伤保险的实施意见》，用人单位招用已经达到或者超过法定退休年龄且不超过65周岁的就业人员（即超龄就业人员），应当持用工协议等材料至社会保险经办机构办理参保登记手续。这意味着，在符合一定条件下，超龄就业人员是可以参加工伤保险的。
待遇支付：超龄就业人员参保期间发生事故伤害或者患职业病的，其工伤认定、劳动能力鉴定和工伤保险基金支付的待遇参照《工伤保险条例》等有关规定执行。这包括医疗费、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。但需要注意的是，工伤保险基金支付范围之外的待遇费用，由用人单位与超龄就业人员按照相关协议或约定协商解决。
三、实际案例与维权途径
实际案例：以某案例为例，56岁的A女士与B公司签订《劳务聘用协议》从事保洁员工作，B公司未为其缴纳工伤保险。A女士在工作中受伤后，被认定为工伤并鉴定为八级伤残。由于B公司未依法缴纳工伤保险费，法院判决B公司支付A女士工伤保险待遇15万余元。这个案例说明了用人单位在招用超龄劳动者时，应当为其缴纳工伤保险或购买商业保险以转移用工风险。
维权途径：如果工作中发生事故伤害且用人单位不申请工伤认定的，劳动者或近亲属可在事故发生后1年内直接向人社部门提出工伤认定申请。这是劳动者维护自身权益的重要途径。
四、建议与总结
对用人单位的建议：招用超龄劳动者时，应当为其缴纳工伤保险或购买商业保险以转移用工风险；同时加强安全生产和职业病防治教育，提供相应劳动保护以预防工伤事故。
对劳动者的建议：了解自身权益至关重要；即使超过法定退休年龄，只要未领取养老保险待遇且与用人单位构成劳动关系，在工作中受伤仍有权申请工伤认定并享受相应待遇。
综上所述，已经超过退休年龄的劳动者在发生工伤时，其权益保障取决于多种因素。但无论如何，用人单位和劳动者都应当增强法律意识、规范用工关系、保障劳动安全以共同构建和谐稳定的劳动关系。