针对您提出的“水果标签上虚假宣传怎么处罚”的问题，我国法律对于此类行为有明确的处罚规定，旨在保护消费者的合法权益并维护市场的公平竞争秩序。以下是根据相关法律法规的详细解答：

一、法律依据及主要法律

对于水果标签上的虚假宣传行为，主要涉及的法律有《中华人民共和国反不正当竞争法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国广告法》以及《中华人民共和国产品质量法》等。

二、具体处罚规定

1. 《中华人民共和国反不正当竞争法》

   • 法律规定：经营者不得对其商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传。
   • 处罚措施：违反者，由监督检查部门责令停止违法行为，处二十万元以上一百万元以下的罚款；情节严重的，处一百万元以上二百万元以下的罚款，并可吊销营业执照。
   • 适用情形：若水果标签上存在对商品各方面进行虚假或误导性宣传的情况，如宣称具有未经认证的保健功能或特殊营养价值等。

2. 《中华人民共和国消费者权益保护法》

   • 法律规定：经营者对商品或服务作虚假或引人误解的宣传，除承担民事责任外，还将面临行政处罚。
   • 处罚措施：包括警告、没收违法所得、罚款（违法所得一倍以上十倍以下或五十万元以下），以及情节严重时的停业整顿和吊销营业执照。
   • 适用情形：当水果标签虚假宣传损害了消费者权益时，消费者可据此维权，市场监管部门也可依此进行处罚，如标签夸大水果的功效或品质导致消费者受损。

3. 《中华人民共和国广告法》

   • 法律规定：发布虚假广告的，市场监督管理部门将责令停止发布，消除影响，并处以罚款。
   • 处罚措施：罚款金额为广告费用的三倍至五倍（或二十万元至一百万元）；对于多次违法或有其他严重情节的，罚款提升至广告费用的五倍至十倍（或一百万元至二百万元），并可吊销营业执照。
   • 适用情形：若水果标签被视为广告且含有虚假内容，如标签上夸大水果的产地、品种或品质等超出实际情况的宣传。

4. 《中华人民共和国产品质量法》

   • 法律规定：产品标识必须真实，符合法定要求。
   • 处罚措施：对于不符合规定的产品标识，尤其是涉及质量等级的虚假标识、伪造产地、冒用他人厂名厂址等，将责令改正，并处以罚款（货值金额的百分之三十以下）；有违法所得的，还需没收违法所得。
   • 适用情形：适用于水果标签上存在与产品质量相关的虚假标识问题，如标注的质量等级与实际不符或伪造产地等。

三、总结与建议

综上所述，水果标签上的虚假宣传行为在我国受到多部法律的严格规制。经营者应严格遵守相关法律法规，确保标签内容的真实性和准确性，避免任何形式的虚假宣传。同时，消费者在购买水果时也应仔细查看标签信息，如发现虚假宣传行为，可及时向市场监管部门举报以维护自身权益。希望这些信息能对您有所帮助。