逾期收房在一定条件下是可以解除合同的，但具体需根据合同约定和法律规定来判断。以下是对此问题的详细分析：
一、合同约定的解除权
明确约定：
- 如果购房合同中明确规定了逾期收房的解除条款，例如约定“若购房者逾期收房超过一定天数（如30天或90天），开发商有权解除合同”，或者反过来“若开发商逾期交房超过一定天数，购房者有权解除合同”，那么当这些条件满足时，合同一方可以依据合同条款行使解除权。
约定不明：
- 若合同中没有明确约定逾期收房的解除条件，但规定了逾期交房的违约责任，且该违约责任严重到足以导致合同目的无法实现（如购房者因逾期收房而无法按时入住，进而影响工作、生活等），那么根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同一方仍可能享有法定解除权。
二、法定的解除情形
即便合同中没有明确约定，根据《中华人民共和国民法典》第五百六十三条的规定，购房者在某些情形下仍享有法定解除权，这些情形同样适用于开发商面对购房者逾期收房的情况（从开发商角度逆向思考）：
因不可抗力导致合同目的无法实现：
- 如果因不可抗力（如自然灾害、政府行为等）导致房屋无法交付或购房者无法收房，且该不可抗力事件持续至合同约定的收房期限之后，且双方均无法预见、避免和克服，那么合同一方可能因此享有解除权。但需注意，不可抗力事件需直接导致合同目的无法实现，且双方需及时通知并协商解决方案。
一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行：
- 若购房者逾期收房，且开发商已按照合同约定完成了交房义务并催告购房者收房，但购房者在合理期限内仍未收房，那么开发商可能因此享有解除权。这里的“合理期限”需根据具体情况判断，通常不会过长，以避免开发商长期承担房屋保管等额外责任。
一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的：
- 如果购房者的逾期收房行为导致开发商无法按时回笼资金、支付工程款等，进而影响开发商的正常经营或导致其他严重后果，且这些后果足以构成合同目的无法实现的理由，那么开发商可能因此享有解除权。但需注意，这种情况下的“合同目的无法实现”需达到较为严重的程度，且需有充分证据支持。
三、解除合同的程序与注意事项
程序：
- 无论依据合同约定还是法定情形解除合同，均需遵循法律规定的程序。通常，需书面通知对方解除合同，并自通知到达对方时起合同即解除。若对方对解除合同有异议，可请求人民法院或仲裁机构确认解除合同的效力。
注意事项：
- 解除权行使期限：法律或合同可能规定了解除权的行使期限。若期限届满未行使，该权利将消灭。因此，合同一方应及时行使解除权，避免权利丧失。
- 保留证据：合同一方应妥善保留对方逾期收房或逾期交房的证据，以及自己进行催告等相关行为的记录。这些证据在维护合法权益时将起到关键作用。
- 协商与调解：在解除合同前，双方可尝试通过协商或调解解决争议。这有助于减少诉讼成本和时间消耗，并维护双方的良好关系。
四、实际操作建议
- 审查合同条款：在签订购房合同时，务必仔细审查合同中关于收房时间、逾期收房的违约责任及合同解除条件的条款。确保合同条款明确、合理且符合双方利益。
- 及时沟通与催告：若发现对方存在逾期收房或逾期交房的行为，应及时与对方沟通并发出书面催告通知。明确说明逾期事实、要求收房或交房的时间及逾期不履行将采取的法律措施。
- 寻求法律支持：若争议无法通过协商或调解解决，可寻求专业律师的法律支持。律师能够结合具体案情和法律法规提供准确的法律意见和解决方案。
举例说明：假设购房合同中约定“若购房者逾期收房超过60天，开发商有权解除合同”。现购房者因个人原因逾期收房已达70天，且开发商已多次催告无果。在此情况下，开发商有权依据合同约定行使解除权，书面通知购房者解除合同并要求其承担违约责任。购房者若对解除合同有异议，可请求人民法院或仲裁机构确认解除合同的效力。
综上所述，逾期收房在一定条件下是可以解除合同的。但具体需根据合同约定和法律规定来判断，并遵循相应的程序和注意事项。如有任何疑问或需要进一步的法律支持，请随时向我咨询。