在送外卖过程中因看了一眼手机而撞上从停车位出来的车，责任划分需根据具体情况综合判断，但通常外卖员和出车司机都可能承担一定责任。以下是从不同角度进行的分析：

1. 外卖员的责任：

   • 分心驾驶：根据一般的交通法规，驾驶者在行驶过程中应当保持专注，不得有妨碍安全驾驶的行为。看手机显然属于分心驾驶，这会增加发生事故的风险。因此，外卖员因看手机而未能及时注意到从停车位出来的车辆，很可能需要承担一部分责任。
   • 未尽到注意义务：驾驶者有义务在行驶过程中时刻注意路况，包括观察前方是否有车辆进出停车位。外卖员未能尽到这一注意义务，也是导致事故发生的原因之一。

2. 出车司机的责任：

   • 观察义务：从停车位出来的车辆，其驾驶者有义务在驶出前仔细观察周围路况，确保安全后再行驶。如果出车司机未能充分观察，导致与外卖员发生碰撞，那么出车司机也可能需要承担一定责任。
   • 违规驶出：如果出车司机在驶出停车位时违反了交通规则，如未打转向灯、未按规定路线行驶等，那么这些违规行为也将成为判断其责任的重要因素。

3. 责任划分的综合考虑：

   • 事故现场情况：责任划分还会考虑事故发生时的具体现场情况，如路况、天气、车辆速度等。这些因素都可能影响事故责任的判定。
   • 证据收集：在事故发生后，及时收集相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）对于责任划分至关重要。这些证据将有助于还原事故经过，为责任判定提供有力支持。

法律建议：

• 在事故发生后，应立即报警并保护好现场，以便交警部门进行事故调查和责任划分。
• 如果可能的话，尽量收集并保存与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人联系方式等。
• 在责任划分过程中，如果双方对责任有争议，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。

可能后果：

• 如果外卖员被认定为主要责任方，那么他可能需要承担事故造成的损失赔偿，包括车辆维修费用、医疗费用等。
• 如果出车司机也被认定有一定责任，那么他可能需要承担部分损失赔偿。

总之，在送外卖过程中因看手机而撞上从停车位出来的车，责任划分需根据具体情况综合判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。