结论：甲方采购、乙方施工这种模式本身是合法的，但具体合法性还需结合合同条款、双方资质、施工内容等多方面因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

从合同关系角度

1. 合同自由原则：在民事法律关系中，合同自由是一项基本原则。甲方作为采购方，乙方作为施工方，双方基于自愿、平等、公平、诚实信用的原则，可以就采购和施工相关事宜签订合同。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，该合同就是合法有效的。例如，甲方采购一批建筑材料，乙方按照甲方要求进行施工建设，双方签订详细的采购施工合同，明确各自的权利义务，这种合同关系是受法律保护的。
2. 合同类型：这种模式可能涉及多种合同类型，常见的有买卖合同与建设工程施工合同的结合。如果甲方采购的是成品或半成品，乙方仅负责安装等简单施工，可能主要适用买卖合同相关规定；若乙方进行的是较为复杂的建设工程施工，如房屋建筑、桥梁建设等，则主要适用建设工程施工合同的相关规定。不同类型的合同有不同的法律要求和规范，但只要符合相应法律规定，都是合法的。

从资质要求角度

1. 乙方资质：在建设工程施工领域，乙方作为施工方，通常需要具备相应的施工资质。根据工程规模、性质等不同，对资质的要求也有所不同。例如，从事房屋建筑工程施工，需要具备房屋建筑工程施工总承包资质等。如果乙方不具备相应资质而承接工程，可能导致合同无效，同时还可能面临行政处罚等法律后果。不过，如果是一些小型的、对资质要求不高的施工项目，如家庭装修中的简单水电改造等，可能对资质要求相对宽松，但也需要符合相关规定。
2. 甲方资质：一般情况下，甲方作为采购方，对资质的要求相对较低。但如果甲方采购的物品或服务涉及特定领域，如危险化学品采购等，甲方可能需要具备相应的经营资质或使用许可等。

从施工内容角度

1. 合法施工内容：如果施工内容是合法的，符合国家产业政策、环保要求等，那么甲方采购、乙方施工的模式就是合法的。例如，建设一座符合环保标准的工厂、修建一条合法的道路等。
2. 违法施工内容：若施工内容违反法律法规，如建设违法建筑、进行非法开采等，那么无论甲方和乙方签订的合同如何约定，这种模式都是违法的，相关合同也可能因违法而无效，双方还可能面临行政处罚甚至刑事责任。

法律建议

1. 签订详细合同：甲方和乙方在开展合作前，应签订详细的合同，明确采购物品的规格、数量、质量标准、价格、交付时间，以及施工的范围、工期、质量要求、付款方式等重要条款，以避免后续产生纠纷。
2. 审查资质：双方在合作前，应对对方的资质进行审查，确保对方具备相应的能力和资格。甲方要审查乙方的施工资质，乙方也可以要求甲方提供相关的采购资质或证明文件。
3. 遵守法律法规：在施工过程中，双方都要严格遵守国家法律法规，确保施工内容合法合规。如果对某些法律问题不确定，可以咨询专业律师或相关部门。

如果你在甲方采购、乙方施工过程中遇到具体的法律问题，如合同纠纷、资质问题等，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。