退休后订立劳务合同，双方的责任主要依据劳务合同的约定以及相关法律法规来确定。以下是从不同角度对双方责任的分析：
劳务提供方（退休人员）的责任：
- 按照约定提供劳务：退休人员作为劳务提供者，应当按照劳务合同的约定，按时、按质、按量提供劳务。这包括遵守工作纪律、完成工作任务、保护用人单位的商业秘密等。
- 遵守法律法规：在提供劳务过程中，退休人员应遵守国家法律法规，不得从事违法活动，否则需承担相应的法律责任。
- 接受管理：虽然退休人员与用人单位之间建立的是劳务关系，而非劳动关系，但退休人员仍需在一定程度上接受用人单位的管理和监督，以确保劳务的顺利提供。
劳务接受方（用人单位）的责任：
- 支付劳务报酬：用人单位应当按照劳务合同的约定，及时、足额支付退休人员的劳务报酬。这是用人单位的基本义务，也是劳务合同得以履行的基础。
- 提供必要的工作条件：用人单位应为退休人员提供必要的工作条件，包括工作场所、工作设备、工作资料等，以确保退休人员能够顺利提供劳务。
- 保障安全与健康：用人单位应确保退休人员在工作过程中的人身安全与健康，提供必要的安全防护措施和劳动保护用品。若因用人单位的原因导致退休人员受伤或患病，用人单位应承担相应的赔偿责任。
- 遵守法律法规：用人单位在订立和履行劳务合同过程中，应遵守国家法律法规，不得侵犯退休人员的合法权益。例如，不得要求退休人员从事违法活动，不得拖欠或克扣劳务报酬等。
特殊情况下的责任：
- 若劳务合同中有特别约定：双方应严格按照劳务合同中的特别约定履行各自的责任。例如，若合同中约定了保密条款或竞业限制条款，双方应遵守这些条款的规定。
- 若因一方违约导致合同无法履行：违约方应承担相应的违约责任，包括赔偿对方因此遭受的损失等。
法律建议：
- 在订立劳务合同前：双方应充分了解彼此的权利和义务，明确劳务内容、劳务报酬、工作时间、工作地点等关键条款，以避免后续纠纷。
- 在履行劳务合同过程中：双方应保持良好的沟通，及时解决出现的问题。若发生纠纷，应首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决。
可能产生的法律后果：
- 若一方未履行或未完全履行劳务合同中的义务：另一方有权要求其承担违约责任，包括继续履行、采取补救措施或赔偿损失等。
- 若因一方的原因导致合同无法履行或解除：该方应承担相应的法律责任，包括赔偿对方因此遭受的损失等。
总之，退休后订立劳务合同，双方应明确各自的责任和义务，并严格按照合同约定履行。若遇到问题或纠纷，应及时咨询专业律师（即我本人，王晓芳律师，专注于婚姻家庭、合同纠纷、拆迁安置领域），以维护自己的合法权益。