结论：关于租用其他村土地上的井水是否需要收费以及是否合法的问题，这主要取决于双方之间的约定以及当地的相关法律法规和政策。以下从多个角度进行分析：

1. 合同约定角度：

   • 如果您与土地出租方（或井水所有者）之间有明确的合同约定，规定了井水的使用是否需要付费以及付费的标准，那么应当遵循合同约定。合同是双方意思自治的体现，只要合同内容不违反法律法规的强制性规定，就是合法有效的。

2. 当地法律法规和政策角度：

   • 不同地区对于水资源的使用和管理可能有不同的规定。有些地方可能将井水视为公共资源，允许在一定条件下免费使用；而有些地方则可能将其视为私有财产，需要付费使用。
   • 您需要查阅当地关于水资源管理、土地租赁以及农村用水等方面的法律法规和政策，以确定井水的使用是否需要付费以及付费的合法性。

3. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，即使没有明确的合同约定或法律法规规定，双方也可能根据当地的习惯、市场行情以及井水的实际使用情况等因素，协商确定井水的使用费用。
   • 如果双方无法就井水的使用费用达成一致，可能会引发纠纷。在这种情况下，您可以寻求当地村委会、乡镇政府或相关部门的调解，或者通过法律途径解决纠纷。

4. 合法性判断：

   • 如果井水的使用需要付费，且付费标准合理、透明，且双方自愿达成协议，那么这种付费行为是合法的。
   • 如果井水的使用被强制要求付费，且付费标准不合理、不透明，或者存在欺诈、胁迫等情形，那么这种付费行为可能是违法的。

建议：

• 在租用土地并计划使用井水之前，最好与土地出租方（或井水所有者）进行明确协商，并签订书面合同，约定井水的使用是否需要付费以及付费的标准等事项。
• 同时，建议您查阅当地关于水资源管理、土地租赁以及农村用水等方面的法律法规和政策，以确保自己的行为合法合规。
• 如果在井水使用过程中遇到纠纷或问题，可以及时向当地村委会、乡镇政府或相关部门寻求帮助和调解。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。