结论前置：参与赌博即使当时没被抓，过后也有可能面临法律责任，具体取决于赌博行为的性质、严重程度以及是否有确凿证据证明。

详细分析：

1. 行政责任方面：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，以营利为目的，为赌博提供条件或参与赌博赌资较大的，属于违反治安管理的行为。
   • 处罚规定：对于此类行为，公安机关可处五日以下拘留或五百元以下罚款；情节严重的，可处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
   • 追诉时效：违反治安管理行为在六个月内没有被公安机关发现的，不再处罚。但这一期限的计算是从违反治安管理行为发生之日起，如果行为有连续或继续状态，则从行为终了之日起计算。因此，即使当时没被抓，如果公安机关在六个月内发现了赌博行为，仍然可以依法进行处罚。

2. 刑事责任方面：

   • 犯罪构成：如果赌博行为构成赌博罪或开设赌场罪等犯罪，将受到刑事处罚。这些犯罪的构成要件包括但不限于：以营利为目的、聚众赌博或以赌博为业、开设赌场等。
   • 追诉期限：刑事责任的追诉期限根据法定最高刑的不同而有所差异。例如，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉。但请注意，如果公安机关已经立案侦查，且犯罪嫌疑人逃避侦查，则不受追诉期限的限制。
   • 证据收集：司法机关会依据视频监控、交易记录、证人证言等证据进行调查。一旦掌握了充分证据证明某人参与了赌博犯罪活动，即使没有当场抓获，后续也会依法对其采取相应的刑事措施，如刑事拘留、逮捕、起诉等。

3. 可能不会被处理的情况：

   • 证据不足：若无足够证据证明赌博行为的发生，公安机关可能无法进行处理。例如，只有模糊的传闻或单一且无佐证的证人证言，不足以认定赌博行为。
   • 超过追诉时效：对于行政责任，如果违反治安管理行为在六个月内没有被公安机关发现，且没有连续或继续状态，则不再处罚。对于刑事责任，如果超过了法定的追诉期限，且没有立案侦查或犯罪嫌疑人没有逃避侦查的情况，则也不再追诉。

综合建议：

• 远离赌博：赌博行为不仅违法，而且危害极大，可能导致个人和家庭的经济破产，甚至引发一系列社会问题。因此，建议所有人遵守法律法规，远离任何形式的赌博活动。
• 积极配合调查：如果因为某种原因被公安机关调查或询问关于赌博的事情，应积极配合调查，如实陈述事实，避免因为隐瞒或谎报而加重法律责任。
• 寻求法律帮助：如果面临法律责任或不确定自己的行为是否违法，可以及时向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。

赌博行为是违法的，且无论是否被现场抓获，只要有确凿证据，都可能受到法律的处理。因此，请务必遵守法律法规，选择健康、合法的生活方式。