项目风险抵押金的退还时间主要取决于合同中的具体约定以及项目完成情况，无法一概而论，但通常会在项目验收合格、结算完毕或合同约定的退还条件成就时退还。以下从不同角度为你详细分析：
一、合同约定优先
在项目合作中，风险抵押金的退还时间通常会在合同中明确约定。这是双方协商一致的结果，具有法律约束力。因此，首先应当查看合同中关于风险抵押金退还的具体条款。如果合同中有明确约定，那么应当按照合同约定的时间、方式和条件来退还风险抵押金。
二、项目完成情况
如果合同中没有明确约定风险抵押金的退还时间，或者约定不明确，那么退还时间可能会与项目的完成情况相关联。例如：
项目验收合格后：如果项目已经按照合同要求完成，并且通过了验收，那么风险抵押金可能会在验收合格后的一段时间内退还。
结算完毕后：在项目完成后，双方可能还需要进行结算，确定最终的费用和支付情况。如果风险抵押金与项目费用相关联，那么可能会在结算完毕后退还。
三、法定或约定解除条件成就
除了合同约定和项目完成情况外，风险抵押金的退还还可能受到法定或约定解除条件的影响。例如：
合同解除：如果合同因为某种原因被解除，那么根据合同解除的法律后果，风险抵押金可能需要退还。退还时间可能会根据合同解除的原因、双方协商的结果以及法律规定来确定。
约定退还条件成就：除了合同约定的退还时间外，双方还可能约定其他退还条件，如项目达到一定进度、满足特定质量标准等。当这些条件成就时，风险抵押金可能需要退还。
四、法律建议
查看合同：首先，建议你仔细查看合同中关于风险抵押金的条款，了解退还时间、方式和条件等具体内容。
与对方协商：如果合同中没有明确约定或约定不明确，你可以与对方进行协商，就风险抵押金的退还时间、方式和条件等达成一致意见。
寻求法律帮助：如果双方无法就风险抵押金的退还问题达成一致意见，或者对方拒绝退还风险抵押金，你可以寻求法律帮助，通过法律途径来维护自己的合法权益。
在处理项目风险抵押金退还问题时，建议你保持冷静、理性，并尽可能收集相关证据和资料，以便在需要时能够证明自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。