您提到的“给别人签字要钱的单子”，在法律上通常被称为“借条”或“欠条”，具体取决于借款或欠款的性质以及双方的关系。以下是对这两种单据的详细解释：

1. 借条：

   • 定义：借条是借款人与出借人之间就借款事宜达成的一种书面协议，它证明了借款的事实以及借款人承诺还款的义务。
   • 内容：借条通常包括借款人的姓名、身份证号码、联系方式，出借人的姓名，借款金额（大写和小写），借款日期，还款日期（如有约定），利息（如有约定），以及借款人的签名和日期等。
   • 法律效力：借条是证明借款关系存在的直接证据，具有法律效力。在借款人未按约定还款时，出借人可以依据借条向法院提起诉讼，要求借款人还款。

2. 欠条：

   • 定义：欠条是债务人向债权人出具的，证明其欠债权人一定款项的书面凭证。它可能基于多种原因产生，如买卖合同、服务合同等。
   • 内容：欠条通常包括债务人的姓名、身份证号码、联系方式，债权人的姓名，欠款金额（大写和小写），欠款原因，欠款日期，还款日期（如有约定），以及债务人的签名和日期等。
   • 法律效力：欠条同样具有法律效力，是证明欠款关系存在的直接证据。在债务人未按约定还款时，债权人可以依据欠条向法院提起诉讼，要求债务人还款。

建议：

• 在签署任何涉及金钱往来的单据时，务必确保内容清晰、准确，并明确双方的权利和义务。
• 如果可能的话，最好在律师或专业人士的指导下起草和签署相关单据，以确保其合法性和有效性。
• 保留好所有与借款或欠款相关的证据，如转账记录、聊天记录等，以备不时之需。

后续行动：

• 如果您已经签署了类似的单据，但对方未按约定还款，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
• 如果您正在考虑签署此类单据，但不确定其法律效力或如何起草，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。