残疾人打人时，被打者并非不能还手，但还手行为是否合法需根据具体情况判断，核心在于是否构成正当防卫。以下从不同角度展开分析：

1. 正当防卫的构成要件
   根据《刑法》第二十条，正当防卫需满足以下条件：

   • 不法侵害现实存在：残疾人实施打人行为属于不法侵害，满足前提条件。
     
   • 不法侵害正在进行：防卫行为需针对正在进行的侵害，若侵害已结束或尚未开始，还手可能构成事后防卫或事前防卫，均不合法。
     
   • 防卫意图正当：还手目的需为制止侵害、保护自身或他人合法权益，而非报复或泄愤。
     
   • 防卫对象针对不法侵害人：仅能对实施侵害的残疾人本人防卫，不得波及无关第三方。
     
   • 防卫限度合理：防卫行为强度需与侵害程度相适应，若明显超过必要限度（如对方仅推搡却使用刀具反击），可能构成防卫过当，需承担刑事责任，但应减轻或免除处罚。

2. 特殊情形：残疾人侵害能力的考量

   • 若残疾人因身体缺陷导致侵害能力显著受限（如肢体残疾且未使用工具），还手时需特别注意防卫限度。例如，对方仅用拳头攻击，而你还手使用棍棒导致重伤，可能被认定为防卫过当。
     
   • 若残疾人虽身体残疾但使用凶器（如刀具、棍棒）或多人协同侵害，此时侵害强度升级，还手时采取更激烈手段（如夺刀反击）更可能被认定为正当防卫。

3. 实务建议

   • 优先躲避或制服而非反击：在条件允许时，尽量通过躲避、控制对方肢体等方式制止侵害，而非直接还手，以降低法律风险。
     
   • 保留证据：立即报警并保留现场证据（如监控录像、伤情照片、证人证言），证明侵害行为存在及防卫必要性。
     
   • 及时就医并鉴定伤情：若受伤，需及时就医并保留医疗记录，后续可通过伤情鉴定证明侵害严重程度，辅助认定防卫限度合理性。

总结：残疾人打人时，被打者有权还手，但需严格符合正当防卫构成要件。建议优先通过非暴力方式制止侵害，并在防卫时注意限度，避免从受害者变为加害者。如有具体案件，可进一步提供细节，我将结合证据分析行为合法性。