美团全职骑手摔伤是否算工伤，主要取决于摔伤的具体情形是否符合《工伤保险条例》中关于工伤认定的规定。以下是对此问题的详细分析：
一、工伤认定的一般条件
根据《工伤保险条例》第十四条，职工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应当认定为工伤。对于美团全职骑手而言，若其在送餐途中（即工作时间和工作场所的合理延伸）因工作原因（如交通事故、路面湿滑等）摔伤，且非本人主要责任，那么通常应认定为工伤。
二、具体判断因素
劳动关系：
- 美团全职骑手通常与美团平台或其所属劳务公司签订了劳动合同，存在明确的劳动关系。这是判断工伤的首要前提。
摔伤原因与时间地点：
- 骑手摔伤必须与工作紧密相关，且发生在工作时间和工作场所内（包括送餐的合理路线和时间）。例如，骑手在正常送餐途中因道路湿滑或交通事故摔伤，就有可能被认定为工伤。
证据材料：
- 申请工伤认定时，骑手需要提供充分的证据材料，如劳动合同、工作证明、派送任务记录、事发地点照片、医疗诊断证明等，以证明其劳动者身份及摔伤的与工作关联性。
三、特殊情形考量
- 即便骑手与美团存在劳动关系，但如果骑手受伤是因自身故意犯罪、醉酒或吸毒、自残或自杀等法定排除情形导致的，根据《工伤保险条例》第十六条，也不能认定为工伤。
四、工伤赔偿内容
若骑手摔伤被认定为工伤，则将享受工伤医疗待遇，包括：
- 医疗费用：符合工伤保险诊疗项目目录、药品目录、住院服务标准的费用，由工伤保险基金支付。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付，一般不超过12个月，特殊情况可延长至24个月。
- 伤残待遇：根据伤残等级，享受一次性伤残补助金及按月支付的伤残津贴（若保留劳动关系并退出工作岗位）或一次性工伤医疗补助金和伤残就业补助金（若解除劳动关系）。
五、建议与总结
- 及时报告与申请：骑手在受伤后，应及时向所在单位报告，并由单位向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。若单位未按规定提出申请，骑手或其近亲属、工会组织也可直接提出申请。
- 保留证据材料：骑手应尽可能保留好与工作相关的证据材料，如医疗记录、事故报告、劳动合同等，以便在申请工伤认定时提供充分证明。
- 咨询专业意见：在处理工伤认定和赔偿事宜时，骑手可咨询专业律师或法律机构，以确保自身合法权益得到充分保障。
综上所述，美团全职骑手摔伤是否算工伤，需根据具体情况进行判断。若符合工伤认定条件，骑手将依法享受相应的工伤保险待遇。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。