结论：原告私自开走被告的大货车跑运输，这一行为在法律上可能构成侵权或盗窃，具体取决于行为的性质和情节。法院在处理此类案件时，会依据相关法律法规和事实情况进行裁决。以下是对此问题的详细分析：
一、行为性质分析
侵权行为：
- 如果原告未经被告同意，私自开走被告的大货车，并用于跑运输，这一行为很可能侵犯了被告的财产权。被告作为货车的所有权人，有权决定货车的使用方式和用途。原告未经许可擅自使用，即构成对被告财产权的侵犯。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。被告有权要求原告赔偿因此造成的损失，包括货车的折旧费、运输收入的损失等。
盗窃行为：
- 如果原告私自开走货车时，具有非法占有的目的，即意图将货车据为己有或用于其他非法用途，且货车的价值达到一定标准（根据地区不同，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常构成盗窃罪），则可能构成盗窃罪。
- 盗窃罪是刑事犯罪，一旦成立，原告将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。同时，被告作为受害者，有权要求原告返还货车并赔偿损失。
二、法院处理方式
民事诉讼：
- 如果被告选择通过民事诉讼途径解决纠纷，可以向法院提起侵权之诉，要求原告停止侵害、返还货车并赔偿损失。
- 法院在审理过程中，会依据双方提供的证据和事实情况，判断原告的行为是否构成侵权，并据此作出裁决。
刑事诉讼：
- 如果原告的行为涉嫌盗窃罪，被告可以向公安机关报案，由公安机关立案侦查。
- 一旦案件进入刑事诉讼程序，法院将依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对原告进行审判，并作出相应的刑事处罚。
三、建议与提醒
保留证据：
- 被告在发现货车被私自开走后，应立即报警并保留相关证据，如货车钥匙的保管情况、货车的行驶轨迹、运输收入的记录等。这些证据将有助于证明原告的侵权行为或盗窃行为。
及时咨询律师：
- 被告在处理此类纠纷时，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。律师将根据具体情况，为被告提供法律建议和诉讼策略。
遵守法律法规：
- 无论是原告还是被告，都应遵守法律法规，尊重他人的财产权。任何侵犯他人财产权的行为，都将受到法律的制裁。
如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。作为专业律师，我将根据您的具体情况，提供详细的法律建议和诉讼策略。