公司未经员工同意将员工“卖给”新公司的行为，本质上是公司主体变更下的劳动关系处理问题，员工有权根据具体情况选择接受、拒绝或主张权益，具体分析如下：

1. 若公司合并、分立或资产整体转让导致主体变更，劳动关系依法由新公司承继

根据《劳动合同法》第三十四条，用人单位发生合并、分立等情形的，原劳动合同继续有效，由承继其权利义务的用人单位继续履行。

• 员工权利：新公司需延续原劳动合同条款（如岗位、薪资、工龄等），员工不得无故拒绝，否则可能被认定为违约。
  
• 例外情形：若新公司明确要求变更劳动合同内容（如降薪、调岗），需与员工协商一致并签订书面协议，否则员工有权拒绝并主张原合同权益。

2. 若公司未经法定程序单方面“转移”员工，可能涉嫌违法

若公司通过资产剥离、关联交易等方式将员工“卖给”新公司，但未履行法定程序（如未与员工协商、未支付经济补偿等），则可能构成违法解除劳动合同或未依法提供劳动条件。

• 员工应对：
  
  • 拒绝签署任何强制转移协议，要求公司出具书面说明并保留证据；
    
  • 向劳动监察部门投诉，主张公司违法转移劳动关系；
    
  • 以“未按照劳动合同约定提供劳动条件”为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿（按工作年限，每满一年支付一个月工资）。

3. 若员工自愿接受新公司安排，需注意风险防范

若员工同意到新公司工作，建议通过以下方式保障权益：

• 要求新公司出具书面承诺，明确延续原劳动合同条款（如工龄、薪资、福利等）；
  
• 签订三方协议（原公司、新公司、员工），明确权利义务转移细节；
  
• 保留原公司工作证明、工资记录等证据，以防新公司否认工龄或薪资。

4. 特殊情形：公司恶意逃避债务或责任

若公司通过“卖员工”方式转移资产、逃避债务（如拖欠工资、社保、经济补偿等），员工可：

• 同时向原公司和新公司主张权利（根据《公司法》及相关司法解释，债权人有权要求关联公司承担连带责任）；
  
• 申请劳动仲裁或提起诉讼，要求原公司支付拖欠的工资、社保、经济补偿等，并要求新公司承担连带责任。

行动建议：

1. 收集证据：保留劳动合同、工资条、社保记录、公司变更通知等材料；
   
2. 与公司协商：明确要求公司说明变更原因、新公司待遇及工龄处理方式；
   
3. 咨询专业意见：若公司态度强硬或涉及复杂法律问题，可进一步向我咨询具体应对方案。
   

劳动关系变更涉及员工核心权益，务必谨慎处理，避免因操作不当导致权益受损。