入职时家庭信息一般不可以不写，但具体需根据单位要求及实际情况判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、单位要求角度
单位有明确规定：
- 许多单位在入职时，会要求员工填写家庭信息，包括配偶、子女、父母等的基本情况。这是为了更好地了解员工的家庭背景，以便在需要时（如紧急联系、福利发放等）能够及时与员工家属取得联系。
- 如果单位有明确规定必须填写家庭信息，且该规定不违反法律法规，那么员工应当遵守，否则可能影响入职手续的办理或后续的职场发展。
单位无明确规定：
- 如果单位没有明确要求填写家庭信息，或者该信息并非入职的必要条件，那么员工可以选择不填写或仅填写部分信息。但在此情况下，建议员工与单位人事部门或上级进行沟通，确认是否需要填写以及填写的具体范围。
二、法律法规角度
隐私权保护：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，公民享有隐私权，任何组织或个人不得非法收集、使用、加工、传输他人个人信息。因此，单位在要求员工填写家庭信息时，应当遵循合法、正当、必要的原则，并告知员工收集信息的目的、方式和范围。
- 如果单位未经员工同意，擅自收集、使用或泄露其家庭信息，可能构成侵权行为，员工有权要求单位停止侵害、赔偿损失等。
劳动合同角度：
- 在签订劳动合同时，双方应当遵循平等、自愿、协商一致的原则。如果单位将填写家庭信息作为入职的必要条件，且该条件与劳动合同的履行无直接关联，那么员工有权拒绝填写，并要求单位提供合理的解释或调整入职条件。
三、实际操作建议
了解单位要求：
- 在入职前，建议员工主动了解单位对家庭信息的填写要求，包括是否必须填写、填写的具体范围等。这有助于员工提前做好准备，避免因信息不全或不符合要求而影响入职。
保护个人隐私：
- 在填写家庭信息时，员工应当注意保护个人隐私，避免泄露过多敏感信息。如果单位要求填写的信息过于详细或涉及个人隐私，员工可以与单位进行沟通，寻求合理的解决方案。
咨询法律意见：
- 如果员工对单位要求填写的家庭信息存在疑虑或担忧，可以咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况为员工提供法律建议，帮助员工维护自身合法权益。
总结来说，入职时是否需要填写家庭信息需根据单位要求及实际情况判断。如果单位有明确规定且该规定合法合规，员工应当遵守；如果单位无明确规定或规定存在疑虑，员工可以与单位进行沟通或咨询法律意见。在任何情况下，员工都应当注意保护个人隐私和合法权益。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。