结论：在法庭还未确定适用域外法，而对方已委托查明机构查明域外法的情况下，你可以从以下几个角度进行应对：
质疑查明机构的资质与查明方法的合法性：
- 法律依据：根据相关法律规定，域外法律的查明应当通过合法、正当的途径进行，且查明机构或专家应当具备相应的资质。你可以要求对方提供查明机构的资质证明以及查明方法的具体说明，以评估其合法性和可靠性。
- 应对策略：如果查明机构或查明方法存在瑕疵，你可以向法庭提出异议，要求排除该查明结果，或者要求重新查明。
对查明结果的内容进行质证：
- 法律依据：在法庭上，任何证据都需要经过质证才能被采纳。对于对方提供的域外法查明结果，你有权进行质证，包括对其真实性、合法性、关联性以及证明力的大小进行质疑。
- 应对策略：你可以从域外法的具体内容、适用条件、解释方式等方面入手，提出与查明结果相反的观点或证据，以削弱其证明力。同时，你也可以要求法庭对域外法进行进一步的解释或说明，以确保其准确理解和适用。
提出自己的域外法查明申请：
- 法律依据：如果法庭尚未确定适用域外法，且你对对方提供的查明结果存在异议，你可以向法庭提出自己的域外法查明申请。
- 应对策略：在申请中，你需要明确说明需要查明的域外法内容、查明机构或专家的选择理由以及查明方法等。同时，你也需要准备好相应的证据或资料，以支持你的申请。如果法庭批准了你的申请，你将有机会提供自己的域外法查明结果，从而在法庭上占据更有利的地位。
关注法庭对域外法的适用态度：
- 法律依据：法庭在决定是否适用域外法时，会综合考虑多种因素，包括案件的性质、当事人的意思自治、域外法的可获得性以及适用域外法是否违反公共秩序等。
- 应对策略：你可以密切关注法庭对域外法的适用态度，如果法庭表现出对域外法的谨慎或排斥态度，你可以及时调整自己的诉讼策略，强调国内法的适用性或提出其他有利于自己的观点。
进一步思考：在处理涉及域外法的案件时，除了上述应对策略外，你还需要注意以下几点：一是加强与国际法律专家的沟通与合作，以便更准确地理解和适用域外法；二是密切关注国际法律动态和司法实践，以便及时调整自己的诉讼策略；三是注重证据的收集和整理工作，确保在法庭上能够提供充分、有力的证据支持自己的观点。
最后建议：在处理此类复杂案件时，建议你及时咨询并委托专业律师进行代理，以确保你的合法权益得到有效维护。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。