孩子若遭受家长虐待和故意伤害，应立即向公安机关报案，同时也可以向当地居委会、村委会或妇联等组织寻求帮助。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律责任角度
虐待罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百六十条的规定，虐待家庭成员，情节恶劣的，处二年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致使被害人重伤、死亡的，处二年以上七年以下有期徒刑。
- 构成要件：虐待罪的主体是共同生活的家庭成员，包括父母对子女。行为表现为经常以打骂、捆绑、冻饿、限制自由、凌辱人格、不给治病或者强迫作过度劳动等方法，从肉体上和精神上进行摧残迫害。情节恶劣是构成虐待罪的重要条件，通常指虐待手段残忍、虐待时间长、虐待动机卑鄙、虐待造成严重后果等。
故意伤害罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
- 构成要件：故意伤害罪的主体是一般主体，包括父母对子女。行为表现为故意非法损害他人身体健康，包括轻伤、重伤和死亡三种后果。如果家长的行为构成故意伤害罪，将依法受到更严厉的刑事处罚。
二、求助途径角度
向公安机关报案：
- 理由：公安机关是维护社会治安、打击犯罪的重要力量。孩子或其近亲属、邻居等发现家长有虐待或故意伤害行为时，应立即向公安机关报案。公安机关会依法进行调查取证，并根据情况采取相应的强制措施。
- 流程：报案时，应尽可能提供详细的证据材料，如伤情照片、医疗记录、证人证言等。公安机关在接到报案后，会迅速出警，对现场进行勘查，并询问相关人员。如果认为有犯罪事实发生，会立案侦查。
向居委会、村委会或妇联等组织求助：
- 理由：居委会、村委会是基层群众性自治组织，妇联是维护妇女儿童权益的社会团体。这些组织在发现家长有虐待或故意伤害行为时，可以提供及时的帮助和支持，包括调解家庭矛盾、提供法律援助、协助报案等。
- 流程：孩子或其近亲属可以向当地居委会、村委会或妇联等组织反映情况，请求帮助。这些组织会派员进行调查了解，并根据情况采取相应的措施。如果认为需要公安机关介入，会协助报案。
三、后续保障角度
申请临时监护：
- 理由：在家长因虐待或故意伤害行为被采取强制措施或受到刑事处罚后，孩子可能面临无人监护的困境。此时，可以向法院申请临时监护，确保孩子的安全和基本生活需求得到满足。
- 流程：申请临时监护时，应向法院提交相关证据材料，如家长的犯罪记录、孩子的身份证明等。法院在审查后，会依法作出裁定，指定合适的临时监护人。
寻求心理援助：
- 理由：虐待和故意伤害行为不仅会对孩子的身体造成伤害，还会对其心理产生深远影响。因此，在寻求法律帮助的同时，也应关注孩子的心理健康，及时寻求心理援助。
- 流程：可以联系当地的心理咨询机构或医院的心理科，为孩子提供专业的心理咨询服务。心理咨询师会根据孩子的具体情况，制定个性化的心理干预方案，帮助孩子走出心理阴影。
总结与建议：孩子若遭受家长虐待和故意伤害，应立即向公安机关报案，并可以向居委会、村委会或妇联等组织求助。在后续保障方面，可以申请临时监护以确保孩子的安全和基本生活需求得到满足，同时寻求心理援助以帮助孩子走出心理阴影。如果你或你身边的人遇到类似情况，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。