在开车撞死人且取得谅解书、人已被逮捕的情况下，后续流程主要如下：

1. 侦查阶段继续：

   • 逮捕只是刑事诉讼流程中的一个环节，逮捕后公安机关会继续进行侦查工作。这包括进一步收集、固定证据，例如对事故现场的复勘、对车辆性能的检测、对相关证人证言的补充收集等。侦查的目的是全面查清案件事实，确定犯罪嫌疑人的犯罪情节、主观恶性等，为后续的审查起诉和审判提供充分的依据。
   • 在这个阶段，犯罪嫌疑人会被羁押在看守所，公安机关会定期对犯罪嫌疑人进行讯问，了解案件相关情况。犯罪嫌疑人也有权委托律师为其提供法律帮助，律师可以会见犯罪嫌疑人，了解案件情况，为其提供法律咨询，代理申诉、控告等。

2. 审查起诉阶段：

   • 公安机关完成侦查后，会将案件移送至人民检察院进行审查起诉。检察院会对公安机关移送的案件材料进行全面审查，包括证据的合法性、关联性、真实性等。
   • 检察院会讯问犯罪嫌疑人，听取辩护人或者值班律师、被害人及其诉讼代理人的意见。在这个过程中，如果检察院认为案件事实清楚，证据确实、充分，依法应当追究犯罪嫌疑人刑事责任的，会向人民法院提起公诉；如果认为证据不足，不符合起诉条件的，会作出不起诉决定；如果认为犯罪情节轻微，依照刑法规定不需要判处刑罚或者免除刑罚的，也可以作出不起诉决定。
   • 对于取得被害人谅解书这一情节，检察院在审查起诉时会予以充分考虑。谅解书通常表明被害人对犯罪嫌疑人的行为有一定的谅解，这可能会影响检察院对犯罪嫌疑人量刑建议的提出。一般来说，取得谅解书可能会使检察院在量刑建议上倾向于从轻处理，但具体还要结合案件的其他情节，如犯罪嫌疑人的主观恶性、犯罪手段、造成的后果等。

3. 审判阶段：

   • 如果检察院向人民法院提起公诉，案件就会进入审判阶段。人民法院会依法组成合议庭，对案件进行公开开庭审理（涉及国家秘密、个人隐私和未成年人犯罪的案件除外）。
   • 在庭审过程中，公诉人会宣读起诉书，出示相关证据，犯罪嫌疑人及其辩护人可以进行质证、辩论等。被害人及其诉讼代理人也可以参与庭审，发表意见。
   • 法院会根据庭审查明的事实、证据，依照刑法的规定，对犯罪嫌疑人作出有罪或者无罪的判决。如果认定犯罪嫌疑人有罪，会根据其犯罪情节、社会危害程度等因素，结合取得谅解书等情节，依法判处相应的刑罚。取得谅解书在审判阶段也是一个重要的量刑情节，法院可能会在法定刑幅度内从轻处罚。例如，如果根据法律规定犯罪嫌疑人可能被判处三年以下有期徒刑，取得谅解书后，法院可能会判处缓刑或者更轻的刑罚。

在整个流程中，每个阶段都有严格的时间限制。例如，公安机关对被逮捕的犯罪嫌疑人的侦查羁押期限一般不得超过二个月，案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月等。

如果你还有关于这个案件流程的其他疑问，或者在其他法律问题上需要帮助，都可以直接向我咨询。