一个人在一定条件下确实可以与两个或更多单位建立劳动关系，但具体情况需根据法律法规和劳动合同的具体内容来判断。以下是对此问题的详细分析：

一、法律允许存在双重劳动关系的情形

1. 非全日制用工：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十九条，从事非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，前提是后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。例如，小李可以在白天于一家公司从事非全日制工作，晚上则在另一家公司兼职，两者均为非全日制工作，不构成冲突。

2. 特定人员：

   • 根据《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第三十二条，企业停薪留职人员、未达到法定退休年龄的内退人员、下岗待岗人员以及企业经营性停产放长假人员，在与新的用人单位发生用工争议时，人民法院按劳动关系处理。这意味着，这些特定人员在符合条件下可以与其他单位建立劳动关系。

二、可能不被允许或存在风险的情形

1. 与用人单位约定限制：

   • 如果劳动者的劳动合同中明确禁止与其他单位建立劳动关系，那么违反此约定将构成违约，原用人单位有权要求劳动者承担违约责任，甚至解除劳动合同。因此，在签订劳动合同时，劳动者应仔细阅读合同条款，避免未来产生纠纷。

2. 影响本职工作：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十九条，如果劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，且对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出后仍拒不改正，用人单位有权解除劳动合同。例如，小王因在B公司兼职而导致A公司的项目进度严重滞后，A公司有权解除与小王的劳动合同。

3. 社保缴纳问题：

   • 在实际操作中，社保缴纳可能会成为一个问题。因为在我国，社保是由用人单位为劳动者缴纳的，而一个劳动者在同一时间只能在一个地方缴纳社保。因此，如果劳动者与两个单位都建立了劳动关系，可能会面临社保缴纳的冲突和难题。

三、综合建议

鉴于劳动关系的复杂性，劳动者在考虑与多个用人单位建立劳动关系时，应首先了解自己的劳动合同内容，确保不违反任何约定；其次，要评估是否有可能对新旧工作产生影响，以免触犯法律条款导致劳动合同被解除或其他法律责任的产生。同时，劳动者还需要考虑社保缴纳等实际问题，确保自己的权益得到保障。

总结来说，一个人在一定条件下可以与两个或更多单位建立劳动关系，但必须遵守相关法律法规和劳动合同的约定，确保不影响本职工作及单位利益，并避免潜在的法律风险。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。