在电动自行车于斑马线左拐时被后方摩托车撞上的事故中，责任划分需根据具体情况综合判断，但通常摩托车因未保持安全距离或车速过快等过错承担主要或全部责任的可能性较大。以下是对此问题的详细分析：
一、责任认定原则
根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第九十一条，公安机关交通管理部门应根据交通事故当事人的行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度，确定当事人的责任。在电动自行车于斑马线左拐被后方摩托车撞上的事故中，责任划分需考虑以下因素：
电动自行车的行为：
- 若电动自行车在左拐时已提前开启转向灯、观察路况并确保安全，且摩托车因未保持安全距离或车速过快导致碰撞，则摩托车一般要承担主要或全部责任。
- 若电动自行车在左拐时存在突然变道、未观察路况等违法行为，影响到摩托车正常行驶导致碰撞，则电动自行车可能要承担一定责任。
摩托车的行为：
- 摩托车作为机动车，在行驶过程中应保持安全车速，注意观察前方路况，确保行车安全。若摩托车因未保持安全距离、车速过快或未及时采取制动措施导致碰撞，则摩托车应承担相应责任。
二、事故处理流程
立即停车并保护现场：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十条，车辆驾驶人应当立即停车，保护现场；造成人身伤亡的，应当立即抢救受伤人员，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。
报警与等待处理：
- 不即行撤离现场的，应当迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。交警会根据现场勘查、调查和相关检验鉴定，及时制作事故认定书。
协商赔偿或诉讼：
- 根据责任认定，双方可以协商赔偿或通过调解、诉讼解决纠纷。若双方对事故责任无争议，且未造成人身伤亡，也可以即行撤离现场，恢复交通，自行协商处理损害赔偿事宜。
三、赔偿与保险理赔
赔偿责任：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条，机动车发生交通事故造成人身伤亡、财产损失的，由保险公司在机动车第三者责任强制保险责任限额范围内予以赔偿；不足的部分，按照各自过错的比例分担责任。
保险理赔：
- 事故发生后，应及时通知保险公司进行理赔。保险公司会根据事故责任认定书和保险合同条款进行赔付。若摩托车有保险，则先由摩托车方的保险公司进行赔偿；若电动自行车有保险且存在过错，则电动自行车方的保险公司也可能需承担部分赔偿责任。
四、特殊情形考虑
电动自行车是否属于非机动车：
- 若电动自行车被认定为非机动车，则根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十六条的规定，在机动车与非机动车驾驶人、行人之间发生交通事故时，非机动车驾驶人、行人没有过错的，由机动车一方承担赔偿责任；有证据证明非机动车驾驶人、行人有过错的，根据过错程度适当减轻机动车一方的赔偿责任。
事故现场的具体情况：
- 事故现场的具体情况，如路况、天气、照明条件等，也可能对责任划分产生影响。例如，在视线不良或路况复杂的情况下，摩托车驾驶人应更加谨慎驾驶，确保行车安全。
建议：在处理此类事故时，建议双方保持冷静，及时报警并保护现场。等待交警到来后，如实陈述事故经过，配合交警进行调查和勘查。根据交警出具的事故认定书，双方可以协商赔偿或通过法律途径解决纠纷。若对事故责任认定有异议，可以在规定时间内向上一级公安机关交通管理部门提出复核申请。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。