正常行驶的电瓶车撞人，在极端情况下确实有可能造成死亡结果，但具体是否构成法律上的责任及责任大小，需结合事故发生的具体情形来判断。以下从不同角度进行分析：
一、事故责任认定
电瓶车驾驶人的责任：
- 如果电瓶车驾驶人正常行驶，未违反交通规则（如未超速、未闯红灯、未逆行等），且已尽到合理的注意义务，那么其一般不承担事故责任或仅承担次要责任。
- 如果电瓶车驾驶人存在违法行为（如超速、酒驾、违规载人等），且这些违法行为与事故发生有直接因果关系，那么其可能需要承担主要或全部责任。
行人的责任：
- 如果行人违反交通规则（如闯红灯、横穿马路未走人行横道等），且这些行为是导致事故发生的主要原因，那么行人可能需要承担一定责任。
- 如果行人无违法行为，且电瓶车驾驶人未尽到合理注意义务导致事故发生，那么电瓶车驾驶人可能需要承担全部责任。
二、法律后果
民事赔偿：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，如果电瓶车驾驶人因过错造成他人损害，应当承担侵权责任，包括赔偿受害人的医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。
- 赔偿金额的具体数额会根据受害人的年龄、收入状况、家庭情况以及当地经济发展水平等因素综合确定。例如，死亡赔偿金通常按照当地人均收入或平均工资水平的一定倍数进行计算。
刑事责任：
- 如果电瓶车驾驶人的行为构成交通肇事罪（如因违反交通运输管理法规而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失），那么其可能需要承担刑事责任。
- 刑事责任的承担与否及轻重，会根据事故的具体情节、驾驶人的过错程度以及社会危害程度等因素综合判断。
三、特殊情形考虑
电瓶车是否属于机动车：
- 如果电瓶车被认定为机动车（如速度、重量等超过国家标准），那么驾驶人可能需要持有相应的驾驶证，并遵守机动车的交通规则。否则，可能因无证驾驶或违反交通规则而承担更重的责任。
- 如果电瓶车被认定为非机动车，那么驾驶人的责任可能相对较轻，但仍需遵守非机动车的交通规则。
事故现场的特殊情况：
- 如果事故发生在夜间、雨天、雾天等能见度较低的情况下，电瓶车驾驶人可能需要承担更高的注意义务。如果未尽到该义务导致事故发生，可能需要承担更重的责任。
- 如果事故现场存在道路缺陷、交通标志不清等外部因素，也可能对责任划分产生影响。
四、建议与措施
电瓶车驾驶人：
- 严格遵守交通规则，不超速、不闯红灯、不逆行等。
- 保持车辆的良好状态，确保刹车、灯光等设备正常工作。
- 在行驶过程中保持高度警惕，注意观察周围环境，特别是行人和障碍物。
行人：
- 遵守交通规则，不闯红灯、不横穿马路未走人行横道等。
- 在行走过程中注意观察周围车辆动态，确保自身安全。
电瓶车正常行驶撞人是否会造成死亡以及责任如何划分，需结合事故发生的具体情形来判断。如果您或他人遭遇了类似事故，建议立即报警并保护现场，等待交警部门进行责任认定。同时，也可以咨询专业律师以获取更详细的法律建议和帮助。