针对您提出的“加班突发疾病死亡工伤赔偿项目及标准”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、工伤认定情形

根据《工伤保险条例》的相关规定，职工在工作时间和工作岗位上，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这意味着，如果劳动者在加班过程中突发疾病并死亡，或者虽经抢救但在48小时内死亡，通常可以按照此条款认定为工伤。

二、赔偿项目及标准

一旦认定为工伤，赔偿项目及标准主要依据《工伤保险条例》执行，具体包括：

1. 丧葬补助金：

   • 标准：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
   • 实例：假设当地上年度职工月平均工资是5000元，那么丧葬补助金即为5000元×6=30000元。

2. 供养亲属抚恤金：

   • 范围：发放给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
   • 标准：配偶每月40%，其他亲属每人每月30%，孤寡老人或孤儿每人每月在上述基础上增加10%。所有供养亲属的抚恤金之和不超过因工死亡职工生前的工资。
   • 实例：如职工生前每月工资为6000元，其配偶无劳动能力且依靠其供养，则配偶每月可获得抚恤金6000元×40%=2400元。若该职工还有一位需要供养的母亲，则母亲每月可获得抚恤金6000元×30%=1800元。

3. 一次性工亡补助金：

   • 标准：为上一年度全国城镇居民人均可支配收入的20倍。
   • 实例：以2022年全国城镇居民人均可支配收入49283元为例，2023年发生的工伤死亡事故，一次性工亡补助金标准为49283元×20=985660元。

三、非工伤情形下的补偿

如果加班突发疾病死亡不能被认定为工伤，用人单位可能会基于人道主义原则给予一定的补偿。这种补偿的金额通常由双方协商确定，可能涵盖丧葬费用及家属的适当抚慰金等。但需要注意的是，这种补偿缺乏明确的法定标准，因此具体金额可能因情况而异。

四、用人单位违法责任

如果员工的猝死与用人单位的违法行为（如过度加班、违反劳动法规定等）有直接关系，逝者家属不仅可以通过工伤赔偿途径寻求救济，还可以考虑通过法律手段追究用人单位的民事赔偿责任，甚至在情节严重的情况下，追究其刑事责任。

五、申请工伤认定的流程

单位应在事故发生之日起30日内申请工伤认定。如果单位未申请，家属可在1年内自行申请。认定工伤后，按上述标准主张赔偿。具体赔偿数额需根据当地相关数据准确计算。

六、建议与总结

“加班突发疾病死亡工伤赔偿”是一个涉及多方面因素的复杂问题。具体的赔偿金额和计算方式可能因地区差异、政策调整以及个案的具体情况而有所不同。因此，在处理此类案件时，建议逝者家属积极寻求专业律师的帮助，以确保自身权益得到充分保障。同时，用人单位也应严格遵守相关法律法规，保障员工的合法权益，避免类似悲剧的发生。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律咨询，请随时联系我。