在处理商标侵权的食品案件时，主要适用的是《中华人民共和国商标法》，而非《中华人民共和国食品安全法》，但具体案件中可能两者都会涉及。以下从不同角度进行分析：

1. 商标侵权的核心法律适用：

   • 商标侵权行为主要侵犯的是商标权人的专用权，这直接受到《商标法》的调整和保护。《商标法》详细规定了商标侵权的认定标准、赔偿数额的计算方法以及侵权行为的法律责任等。因此，在处理商标侵权的食品案件时，首先应当依据《商标法》来判断侵权行为是否成立，并确定相应的法律责任。

2. 食品安全法的适用场景：

   • 虽然《食品安全法》主要关注的是食品的生产、加工、销售等环节中的安全问题，但它并不直接调整商标侵权行为。然而，在商标侵权的食品案件中，如果涉案食品同时存在质量问题，如不符合食品安全标准，那么《食品安全法》的相关规定也将被适用，以处理食品安全方面的问题。这种情况下，案件将同时涉及商标侵权和食品安全两个法律领域。

3. 综合法律适用与案件处理：

   • 在实际案件中，商标侵权的食品可能同时涉及多个法律问题，如商标侵权、不正当竞争、产品质量问题等。因此，在处理这类案件时，需要综合考虑多个法律领域的相关规定，以全面、准确地认定案件事实，并确定相应的法律责任。例如，在商标侵权的食品案件中，如果涉案食品不仅侵犯了商标权，还存在质量问题，那么案件将同时依据《商标法》和《食品安全法》进行处理。

法律建议：

• 对于商标权人而言，在发现商标侵权的食品时，应当及时收集证据，包括侵权产品的样品、销售记录、广告宣传资料等，以便在维权过程中提供有力的证据支持。
• 同时，商标权人也可以考虑向市场监管部门举报侵权行为，要求其对侵权产品进行查处，并依据《商标法》的规定要求侵权人承担相应的法律责任。
• 如果涉案食品同时存在质量问题，商标权人还可以考虑依据《食品安全法》的规定，要求侵权人承担因食品安全问题而引发的法律责任。

可能法律后果：

• 商标侵权人可能面临停止侵权、赔偿损失、消除影响等法律责任。如果侵权行为情节严重，还可能构成犯罪，依法追究刑事责任。
• 如果涉案食品同时存在质量问题，侵权人还可能面临市场监管部门的行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销许可证等。

综上所述，商标侵权的食品案件主要适用《商标法》，但在具体案件中可能同时涉及《食品安全法》等其他法律领域。因此，在处理这类案件时，需要综合考虑多个法律领域的相关规定，以确保案件得到全面、准确的处理。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。