商标在受理阶段是可以撤销的。以下是关于这一问题的详细解释：

一、法律依据与操作流程

依据我国《商标法》及相关实施细则的规定，申请人在商标注册申请被商标局受理后、核准注册前，有权向商标局提出撤回商标注册申请。具体操作流程如下：

1. 提交申请：申请人需提交《撤回商标注册申请申请书》，并由申请人签字或盖章。若为委托商标代理机构办理，还需提交商标代理委托书。申请书中应明确申请撤回的商标名称、申请号等相关信息。
2. 商标局审查：商标局会对申请进行审查。若符合规定，商标局将准予撤回，并书面通知申请人；若不符合规定，商标局将不予准许，同样书面通知申请人并说明理由。

二、撤销申请的后果与注意事项

1. 终止审查程序：一旦撤回商标注册申请，该申请将终止审查程序，且申请人不得再以相同商标申请注册相同的商品或服务项目。
2. 充分考量：因此，在决定撤销前，申请人应充分考量各种因素，包括但不限于商标的市场价值、品牌影响力、未来发展规划等。

三、特殊情况下的处理

1. 商标评审程序：如果商标申请已经进入商标评审程序（如异议、复审等），申请人同样可以在商标评审委员会作出决定、裁定前，书面向商标评审委员会要求撤回申请并说明理由。商标评审委员会认为可以撤回的，评审程序将终止。
2. 不得再次提出评审申请：需要注意的是，申请人撤回商标评审申请的，不得以相同的事实和理由再次提出评审申请。但经不予注册复审程序予以核准注册后向商标评审委员会提起宣告注册商标无效的除外。

建议：如果您正在考虑撤销已经受理的商标注册申请，建议您先仔细评估撤销的利弊，并确保了解所有相关的法律后果。如果您有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。