结论前置：开店卖高仿鞋是违法的，这一行为不仅侵犯了注册商标专用权，还可能违反消费者权益保护法和产品质量法的相关规定，甚至触犯刑法，面临民事赔偿、行政处罚乃至刑事制裁。
一、民事层面
商标侵权：
- 法律依据：根据《中华人民共和国商标法》第五十七条，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，或销售侵犯注册商标专用权的商品，均属侵犯注册商标专用权。
- 分析说明：高仿鞋通过模仿知名品牌的设计、标志等，在未经授权的情况下使用与正品品牌相同或近似的商标，误导消费者，构成对原品牌商标权的侵犯。销售此类高仿鞋的行为直接违反了《商标法》的相关规定，商标权人有权要求侵权方停止侵权行为，并赔偿因侵权所遭受的损失。损失赔偿数额按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；若两者都难以确定，则参照该商标许可使用费的倍数合理确定。
不正当竞争：
- 法律依据：根据《中华人民共和国反不正当竞争法》，经营者不得实施混淆行为，引人误认为是他人商品或者与他人存在特定联系。
- 分析说明：售卖高仿鞋违背了市场的公平竞争原则，损害了其他合法经营者的利益。合法经营者可以依据《反不正当竞争法》追究侵权方的责任，要求其承担损害赔偿等民事责任。
产品质量与消费者权益：
- 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条和第五十五条，经营者提供商品有欺诈行为的，应承担民事责任，包括退货退款、三倍赔偿等。同时，根据《中华人民共和国产品质量法》，产品应满足一定的质量要求，禁止以次充好、假冒伪劣等行为。
- 分析说明：高仿鞋通常质量上无法达到正品的标准，却以正品或近似正品的名义销售，违反了产品质量法和消费者权益保护法的相关规定。若被认定为假冒伪劣产品，销售者将面临严厉的行政处罚，并需对消费者承担民事赔偿责任。
二、行政层面
市场监管部门处罚：
- 法律依据：市场监督管理部门有权对销售高仿产品的行为进行查处，包括责令停止销售、没收违法销售的商品，并处以罚款。情节严重的，还可能吊销营业执照。
- 分析说明：销售高仿鞋的行为一旦被市场监管部门查处，将面临严厉的行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
海关方面：
- 法律依据：如果涉及进出口高仿产品，海关有权对相关货物进行查验、扣留，并对违法当事人予以行政处罚，包括罚款、没收走私货物等。
- 分析说明：对于进出口高仿鞋的行为，海关将依法进行严厉打击，确保国家进出口秩序和消费者权益不受侵害。
三、刑事层面
销售假冒注册商标的商品罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 分析说明：若销售高仿鞋的数额达到一定标准（一般指五万元以上），销售者可能触犯刑法，构成销售假冒注册商标的商品罪。根据司法解释，销售金额在五万元以上的即属于“数额较大”，将面临三年以下有期徒刑及罚金的处罚。
生产、销售伪劣产品罪：
- 法律依据：如果高仿产品本身质量存在严重问题，不符合国家相关质量标准，以次充好等，且销售金额达到一定标准（一般为5万元以上），则可能构成生产、销售伪劣产品罪。根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》的相关规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，将根据销售金额的大小面临不同年限的有期徒刑和罚金。
- 分析说明：销售质量低劣的高仿鞋，若销售金额达到一定标准，将构成生产、销售伪劣产品罪，面临严厉的刑事制裁。
综合建议
从保护知识产权、维护市场秩序和保障消费者权益的角度出发，我强烈建议商家遵守法律法规，诚信经营，销售正规渠道的正品鞋类商品。同时，消费者也应提高警惕，选择正规渠道购买商品，避免购买到高仿鞋等侵权产品。对于发现的侵权行为，应及时向相关部门举报，共同维护良好的市场环境。如果您在知识产权领域有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。