开实体店卖高仿是违法的。以下是详细的分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国商标法》及相关法律规定，销售明知是假冒注册商标的商品，构成侵权行为。若违法所得数额较大或有其他严重情节，还可能构成犯罪。
   • 高仿商品通常涉及侵犯他人商标权等知识产权，未经商标权人许可，在实体店销售高仿品，扰乱了市场的正常经营秩序，损害了商标权人的合法权益以及消费者的利益。

2. 法律后果：

   • 一旦被查处，经营者将面临法律责任，包括但不限于罚款、没收违法所得、吊销营业执照等行政处罚。
   • 情节严重的，还可能会被追究刑事责任，面临牢狱之灾。

3. 实际案例：

   • 在实际执法中，工商部门会积极查处销售高仿商品的实体店，以维护市场秩序和消费者权益。
   • 已有众多案例表明，销售高仿商品的经营者被依法惩处，付出了沉重的代价。

综上所述，开实体店卖高仿是违法的，不仅面临法律风险，还会损害市场秩序和消费者权益。因此，建议经营者遵守法律法规，通过合法途径和正当经营活动来开展商业活动。如果你有任何关于知识产权或合法经营的问题，可以直接向我咨询。