针对您提出的“食品商标侵权召回怎么处罚”的问题，我将从民事赔偿、行政处罚及刑事处罚三个方面为您进行详细解答。
一、民事赔偿
当食品商标被侵权时，商标注册人或利害关系人有权要求侵权人承担民事赔偿责任。赔偿数额的确定通常遵循以下原则：
- 实际损失计算：根据权利人因被侵权所遭受的商品销售减少量或侵权商品销售量与注册商标商品单位利润的乘积来确定。
- 侵权所得计算：若实际损失难以确定，则按照侵权人因侵权所获得的利益来计算，即侵权商品销售量与该商品单位利润的乘积。
- 许可使用费参照：若权利人的损失或侵权人获得的利益均难以确定，可参照该商标许可使用费的倍数来合理确定赔偿数额。对于恶意侵犯商标专用权且情节严重的，赔偿数额可在上述基础上增加一倍至五倍。
- 法定赔偿：若前三种方式均无法确定赔偿数额，则由人民法院根据侵权行为的情节判决给予五百万元以下的赔偿。
二、行政处罚
市场监督管理部门对食品商标侵权行为拥有执法权，其处罚措施包括：
- 责令停止侵权：立即停止所有侵犯商标专用权的行为，包括但不限于生产、销售侵权食品，以及在包装、宣传中使用侵权商标标识。
- 没收与销毁：没收并销毁查获的侵权食品、生产侵权食品的设备、工具以及伪造的注册商标标识。
- 罚款：根据违法经营额的大小，罚款额度有所不同。违法经营额超过5万元的，可处违法经营额五倍以下的罚款；没有违法经营额或违法经营额不足5万元的，可处25万元以下的罚款。对于五年内实施两次以上商标侵权行为或有其他严重情节的，将从重处罚。
三、刑事处罚
若食品商标侵权行为构成犯罪，则将依法追究刑事责任。主要涉及的罪名包括：
- 假冒注册商标罪：未经注册商标所有人许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标，且情节严重的，将面临三年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金。情节特别严重的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 销售假冒注册商标的商品罪：明知是假冒注册商标的商品而销售的，违法所得数额较大或有其他严重情节的，将面临三年以下有期徒刑，并处或单处罚金。违法所得数额巨大或有其他特别严重情节的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
- 非法制造、销售非法制造的注册商标标识罪：伪造、擅自制造他人注册商标标识或销售这些标识，且情节严重的，将面临三年以下有期徒刑，并处或单处罚金。情节特别严重的，将处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
总结与建议
食品商标侵权的处罚方式多样且严格，旨在全面保护商标权人的合法权益。因此，我建议您在日常经营中加强商标保护意识，严格遵守相关法律法规，避免发生任何侵权行为。同时，对于发现的侵权行为，应及时采取法律手段进行维权，以维护自身权益和市场秩序。希望以上解答能对您有所帮助。