如果专利侵权方不肯停止销售，您可以采取以下法律措施来维护自己的权益：

1. 发送警告函：

   • 首先，您可以委托律师向侵权方发送一份正式的警告函，明确指出其侵权行为，并要求其立即停止销售侵权产品。警告函中应详细列出侵权事实、法律依据以及可能面临的法律后果，以起到震慑作用。

2. 提起民事诉讼：

   • 如果警告函未能奏效，您可以向法院提起民事诉讼，要求侵权方停止侵权行为，并赔偿因侵权行为给您造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明对方存在侵权行为，如专利证书、侵权产品样本、销售记录等。
   • 法院在审理案件时，会依据相关法律法规和事实情况，作出公正的判决。如果判决支持您的诉求，侵权方将被要求停止销售侵权产品，并承担相应的赔偿责任。

3. 申请诉前禁令或诉中禁令：

   • 在提起诉讼前或诉讼过程中，如果您认为侵权行为正在造成或即将造成难以弥补的损害，您可以向法院申请诉前禁令或诉中禁令，要求侵权方立即停止销售侵权产品。
   • 诉前禁令或诉中禁令的申请需要满足一定的条件，如提供充分的证据证明侵权行为的存在、紧急性和必要性等。法院在审查申请后，如果认为符合条件，将作出裁定，要求侵权方立即停止侵权行为。

4. 向行政机关投诉：

   • 除了民事诉讼外，您还可以向相关的行政机关（如市场监督管理局、知识产权局等）投诉侵权行为。行政机关在接到投诉后，会进行调查核实，并根据调查结果对侵权方作出相应的行政处罚，如罚款、没收侵权产品等。
   • 行政机关的处罚决定虽然不直接涉及民事赔偿，但可以对侵权方形成一定的压力，促使其停止侵权行为。

5. 考虑刑事报案：

   • 在某些情况下，如果侵权行为构成犯罪（如假冒注册商标罪、侵犯著作权罪等），您可以向公安机关报案，要求追究侵权方的刑事责任。
   • 刑事报案需要提供充分的证据证明侵权行为的存在和犯罪性质。公安机关在接到报案后，会进行立案侦查，并根据侦查结果决定是否提起公诉。

在采取上述措施时，您需要注意以下几点：

• 确保证据充分：无论是发送警告函、提起民事诉讼还是申请禁令，都需要提供充分的证据证明侵权行为的存在。因此，在采取行动前，您需要收集并整理好相关证据。
• 选择合适的法律途径：根据侵权行为的性质和严重程度，选择合适的法律途径来维护自己的权益。如果侵权行为较为轻微，可以先尝试通过发送警告函或向行政机关投诉来解决；如果侵权行为较为严重，且造成了较大的损失，则可以考虑提起民事诉讼或申请禁令。
• 及时咨询专业律师：在处理专利侵权纠纷时，及时咨询专业律师是非常重要的。律师可以为您提供专业的法律意见和帮助，确保您的权益得到最大程度的维护。

最后，需要强调的是，专利侵权纠纷的处理是一个复杂而漫长的过程。在处理过程中，您需要保持耐心和冷静，积极配合律师和法院的工作，以便尽快解决纠纷并维护自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。