卖东西时赠品如果侵权知识产权，确实可能需要承担赔偿责任。以下从不同角度为您详细分析：
一、赠品侵权知识产权的法律责任
商标侵权责任：
- 如果赠品上使用了未经授权的商标，或者使用了与注册商标相近似的标识，导致消费者混淆，那么这种行为就构成了商标侵权。
- 根据《中华人民共和国商标法》第六十三条，侵犯商标专用权的赔偿数额，按照权利人因被侵权所受到的实际损失确定；实际损失难以确定的，可以按照侵权人因侵权所获得的利益确定；权利人的损失或者侵权人获得的利益难以确定的，参照该商标许可使用费的倍数合理确定。对恶意侵犯商标专用权，情节严重的，还可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下确定赔偿数额。
其他知识产权侵权责任：
- 除了商标权，赠品还可能涉及专利权、著作权等其他知识产权的侵权。例如，如果赠品是抄袭了他人设计的专利产品，或者未经授权使用了他人的著作权作品，那么也可能构成侵权。
- 对于这些侵权行为，同样需要承担相应的法律责任，包括赔偿损失、消除影响等。
二、赠品侵权知识产权的赔偿标准
实际损失赔偿：
- 如果权利人能够证明其因赠品侵权所受到的实际损失，那么侵权人需要按照这个实际损失进行赔偿。
侵权获利赔偿：
- 如果权利人的实际损失难以确定，但侵权人因侵权所获得的利益可以确定，那么侵权人需要按照其侵权获利进行赔偿。
许可使用费倍数赔偿：
- 如果权利人的损失和侵权人的获利都难以确定，那么可以参照该商标（或其他知识产权）的许可使用费的倍数合理确定赔偿数额。
惩罚性赔偿：
- 对于恶意侵犯商标专用权，情节严重的行为，法律还规定了惩罚性赔偿制度，即可以在按照上述方法确定数额的一倍以上五倍以下确定赔偿数额。
三、赠品侵权知识产权的实务建议
加强赠品管理：
- 商家在销售商品时，应加强对赠品的管理，确保赠品不侵犯任何知识产权。这包括对赠品的来源、设计、生产等环节进行严格把控。
及时停止侵权行为：
- 如果发现赠品存在侵权行为，商家应立即停止销售该赠品，并采取措施消除影响，如公开道歉、召回侵权赠品等。
积极与权利人协商：
- 如果赠品侵权行为已经发生，商家应积极与权利人协商解决，争取达成和解协议，避免进一步的法律纠纷。
寻求法律帮助：
- 如果商家对赠品是否侵权存在疑问，或者已经面临知识产权侵权纠纷，应及时寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
举例说明：假设某商家在销售商品时，赠送了一批带有某知名品牌商标的钥匙扣作为赠品。然而，这些钥匙扣并未获得该品牌的授权。如果该品牌发现后，有权要求商家停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。如果商家拒绝赔偿，品牌方可以通过法律途径追究商家的责任，要求商家承担相应的赔偿责任。
综上所述，卖东西时赠品如果侵权知识产权，商家确实可能需要承担赔偿责任。因此，商家在销售商品时，应加强对赠品的管理和审核，确保赠品不侵犯任何知识产权。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。