结论前置：
- 消防控制室只有1人值班确实违反了相关规定，这可以被视为未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的一种情形。
- 从劳动法的角度来看，用人单位有义务为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品，消防控制室的值班制度正是这一义务的具体体现。
详细分析：
一、消防控制室值班制度的规定
根据《消防控制室通用技术要求》（GB 25506-2010）、《建筑消防设施的维护管理》（GB25201-2010）以及《消防控制室八大制度》的相关规定，消防控制室必须实行24小时专人值班制度，且每班值班人员不应少于2人。这一规定是为了确保在任何时间段内，消防控制室都能有足够的人员监控和处理可能发生的火灾或其他紧急情况，从而保障建筑物的消防安全。
二、违反值班制度的法律后果
从消防安全的角度：
- 如果消防控制室只有1人值班，一旦发生火灾或其他紧急情况，可能无法及时有效地进行应对，从而危及建筑物的安全以及人员的生命财产安全。
- 根据《中华人民共和国消防法》的相关规定，自动消防系统的操作人员必须持证上岗，并遵守消防操作规程。单位若违反相关规定，将面临责令改正及五千元以上五万元以下罚款的处罚。
从劳动法的角度：
- 劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。用人单位有义务按照劳动合同的约定为劳动者提供劳动保护或者劳动条件。
- 消防控制室的值班制度，作为用人单位为劳动者提供的劳动条件之一，必须得到严格遵守。如果用人单位违反这一制度，导致劳动者处于不安全的劳动环境中，那么这可以被视为未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的一种情形。
- 在这种情况下，劳动者有权向用人单位提出异议，并要求用人单位改正。如果用人单位拒不改正，劳动者还可以向劳动监察部门投诉，或者依法提起劳动仲裁或诉讼，以维护自己的合法权益。
三、对劳动者的建议
了解并熟悉相关法律法规：
- 劳动者应该了解并熟悉与自己工作相关的法律法规，特别是那些涉及劳动安全、劳动保护以及劳动合同等方面的规定。这样，在遇到问题时，劳动者才能更好地维护自己的权益。
与用人单位沟通：
- 如果劳动者发现用人单位在消防控制室值班制度方面存在问题，应该及时与用人单位进行沟通，提出自己的意见和建议。通过沟通，往往可以解决问题，避免不必要的纠纷。
寻求法律援助：
- 如果劳动者与用人单位之间的沟通无果，或者用人单位拒不改正存在的问题，那么劳动者可以寻求法律援助。作为专业律师，我可以为劳动者提供法律咨询和法律服务，帮助劳动者维护自己的合法权益。
四、对用人单位的建议
严格遵守相关法律法规：
- 用人单位应该严格遵守与消防控制室值班制度相关的法律法规，确保消防控制室的值班人员数量符合规定要求。这样，不仅可以保障建筑物的消防安全，还可以避免因违反法律法规而面临的处罚。
加强员工培训：
- 用人单位应该加强对消防控制室值班人员的培训，提高他们的业务水平和应急处理能力。这样，在遇到火灾或其他紧急情况时，值班人员才能及时有效地进行应对。
建立完善的劳动保护制度：
- 用人单位应该建立完善的劳动保护制度，为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。这样，不仅可以保障劳动者的身体健康和生命安全，还可以提高劳动者的工作积极性和工作效率。
总之，消防控制室只有1人值班确实违反了相关规定，这可以被视为未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的一种情形。无论是劳动者还是用人单位，都应该严格遵守相关法律法规，共同维护建筑物的消防安全以及劳动者的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。