当您在建筑单位遭遇工资拖欠问题时，确实是一个比较棘手的情况，但您可以通过一系列合法且有序的途径来维护自己的合法权益。以下是我为您详细梳理的解决步骤和建议：
一、尝试协商解决
直接沟通：
- 首先，您可以尝试与建筑公司的负责人、人力资源部门或直接与您的上级（如包工头）进行沟通。
- 明确提出工资拖欠的事实，询问具体原因，并表达您希望尽快解决这一问题的诉求。
- 在沟通过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化的表达，同时保留好聊天记录、通话录音等证据。
工会介入：
- 如果您的单位设有工会组织，您可以向工会反映情况，请求其介入协调。
- 工会作为员工的代表，有责任和义务帮助员工维护合法权益，利用工会的集体力量可能更有助于推动问题的解决。
二、寻求行政帮助
向劳动保障监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以携带身份证、劳动合同、工资条、考勤记录等相关证据材料，前往当地劳动保障监察大队或人力资源和社会保障局进行投诉。
- 劳动保障监察部门有权对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监督检查，包括支付劳动者工资的情况。他们将会对您的投诉进行调查，并责令用人单位限期支付工资。
申请劳动保障监察指令书：
- 在必要时，您还可以请求劳动保障监察部门向用人单位发出指令书，要求其支付工资。
- 如果用人单位拒不执行指令书，将面临行政处罚，这可能会进一步推动问题的解决。
三、考虑劳动仲裁与诉讼
申请劳动仲裁：
- 如果协商和投诉均未能解决问题，您可以在一年内（自知道或应当知道权利被侵害之日起）向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书、身份证明、劳动关系证明及工资拖欠证据等材料。
- 仲裁庭将进行审理，并根据双方证据作出裁决。对裁决不服者，可在收到裁决书后十五日内向人民法院提起诉讼。
民事诉讼与强制执行：
- 如果劳动仲裁后您仍不满意或用人单位不履行仲裁裁决，您可以向人民法院提起民事诉讼。
- 判决生效后，如果用人单位仍不支付工资，您可以申请强制执行，法院将会采取措施强制用人单位履行支付义务。
申请支付令：
- 根据《劳动合同法》的规定，您还可以直接向人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。
- 用人单位需在收到支付令后十五日内清偿债务或提出异议，否则支付令将产生法律效力。
四、特殊情况处理
涉及违法转包、分包：
- 如果工程存在违法转包、分包情况，您可以要求具备用工主体资格的发包方承担用工主体责任，并要求其承担连带支付责任。
政府清欠机制：
- 您可以利用地方政府建立的农民工工资清欠工作机制，向相关部门反映情况，推动工资拖欠问题的解决。
五、预防措施与建议
签订明确合同：
- 在签订劳动合同时，应尽可能明确工作内容、劳动报酬、支付方式等条款，为后续维权提供明确依据。
保存证据：
- 平时应注意保存工作证、工资条、考勤记录等相关证据，以备不时之需。这些证据在维权过程中将起到至关重要的作用。
避免过激行为：
- 在维权过程中，务必保持冷静和理性，依靠法律途径解决问题。避免采取爬楼、堵路等过激行为和暴力手段，以免触犯法律并给自己带来不必要的麻烦。
综上所述，面对建筑单位不发工资的问题，您应依法有序进行维权，通过协商、投诉、仲裁及诉讼等途径维护自身合法权益。同时，加强预防意识和证据保存意识，为可能的维权行动做好充分准备。希望这些建议能对您有所帮助。