针对“店转让给别人，别人欠两万，你们该注意什么”这一问题，我给出以下建议：
合同审查与完善：
- 首先，要仔细审查你们与受让方签订的店铺转让合同。合同中应明确约定转让款项的支付方式、支付时间、违约责任等关键条款。特别是关于欠款两万的部分，要确保合同中有明确的记载和约定，以便在后续出现纠纷时，有明确的法律依据。
- 如果合同中存在模糊或不明确的地方，建议及时与受让方进行沟通，通过补充协议或书面确认的方式，对合同内容进行完善，以避免潜在的纠纷。
证据收集与保存：
- 在转让过程中，要保留好所有与转让相关的证据，如转让合同、付款凭证、交接清单等。这些证据在后续出现纠纷时，将起到至关重要的作用。
- 特别是针对欠款两万的部分，要确保有明确的证据证明受让方确实欠款，如欠条、转账记录、聊天记录等。这些证据将有助于你们在法律程序中维护自己的权益。
沟通与协商：
- 在发现受让方欠款后，首先应尝试与受让方进行友好沟通，了解其欠款的原因和还款计划。通过协商，看是否能够达成一个双方都能接受的还款方案。
- 如果沟通无果，或者受让方拒绝还款，那么你们可以考虑采取法律手段来维护自己的权益。
法律手段与维权：
- 如果受让方确实存在欠款行为，且拒绝还款，你们可以向法院提起诉讼，要求受让方支付欠款及相应的利息或违约金。
- 在诉讼过程中，要确保提供充分的证据来证明受让方的欠款行为，以及你们因此遭受的损失。法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。
- 欠款利息计算公式（若合同有约定）：\(欠款利息 = 欠款本金 \times 约定利率 \times 欠款时间\)。若合同未约定利率，则可根据法律规定或市场利率进行合理主张。
后续风险防范：
- 在未来的店铺转让或类似交易中，要更加谨慎地选择交易对象，进行充分的尽职调查，了解对方的信用状况和还款能力。
- 同时，要完善合同条款，明确双方的权利和义务，以及违约责任和纠纷解决方式等，以降低潜在的风险。
总结与建议：针对店铺转让后受让方欠款的问题，你们应首先审查和完善合同条款，收集和保存相关证据；然后尝试与受让方进行友好沟通与协商；如果协商无果，则考虑采取法律手段来维护自己的权益；最后，在未来的交易中要更加谨慎，完善合同条款和风险防范措施。如果你们在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询，我会根据你们的具体情况给出专业的法律建议。