骑摩托没戴头盔，在国企工作并不一定会被开除，这主要取决于多个因素，包括公司的规章制度、员工手册的具体规定以及该行为的严重程度等。以下是对此问题的详细分析：

1. 公司规章制度与员工手册：

   • 国企通常会有完善的规章制度和员工手册，其中会明确规定员工的行为准则和违规处罚措施。
   • 如果员工手册中明确规定了骑摩托未戴头盔属于严重违反规章制度的行为，并且规定了相应的开除处罚，那么员工确实可能面临被开除的风险。
   • 然而，如果员工手册中并未将此类行为列为严重违规，或者并未规定开除作为处罚措施，那么员工被开除的可能性就相对较小。

2. 行为的严重程度：

   • 骑摩托未戴头盔本身是一种违反交通安全法规的行为，但并不一定构成严重违纪。
   • 如果员工因此受到了交通管理部门的处罚（如罚款、扣分等），但并未造成严重后果（如交通事故、人员伤亡等），那么公司可能会根据内部规定给予相应的纪律处分，但不一定达到开除的程度。
   • 如果员工的行为导致了严重后果，如交通事故造成人员伤亡或财产损失，那么公司可能会根据内部规定和法律法规，考虑给予更严厉的处罚，包括开除。

3. 法律法规的考量：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在解除劳动合同时需要遵循法定程序和条件。
   • 除非员工的行为严重违反了公司的规章制度或法律法规，且达到了解除劳动合同的法定条件，否则公司不能随意开除员工。

建议：

• 作为国企员工，应严格遵守公司的规章制度和员工手册，以及国家的法律法规，特别是交通安全法规。
• 如果因骑摩托未戴头盔等行为受到了交通管理部门的处罚或公司的纪律处分，应积极配合处理，并主动改正错误。
• 如果对公司的处罚决定有异议，可以依法向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁，维护自己的合法权益。

总结来说，骑摩托没戴头盔在国企工作并不一定会被开除，这取决于公司规章制度、员工手册的具体规定以及该行为的严重程度。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。