针对您提出的“取消农村低保户村干部如果不书面通知违反哪条法律”的问题，这主要涉及到村干部在执行社会保障政策时的程序公正性和透明度问题。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“不书面通知”这一具体行为，但我们可以从相关法规的精神和原则出发进行分析。

首先，我们要明确的是，农村低保政策是国家为了保障农村困难群众的基本生活而制定的一项重要社会保障制度。村干部作为政策的执行者，有责任确保政策的公正、公平和透明执行。

在相关法规中，如《中国共产党纪律处分条例》第一百二十四条明确规定，在社会保障、社会救助等事项中优亲厚友、明显有失公平的，将受到相应的党纪处分。这体现了政策执行中公平公正的重要性。虽然该条并未直接提及“不书面通知”的行为，但“明显有失公平”可以理解为包括程序上的不公正，如未按照规定程序进行通知、公示等。

此外，《农村基层干部廉洁履行职责规定》也明确禁止在乡村社会管理和公共服务中滥用职权、徇私舞弊，特别是在社会保障、社会救助等事项中优亲厚友、明显有失公平。这同样强调了政策执行中的公正性和透明度。

从程序公正的角度来看，书面通知是确保政策执行透明度和公正性的重要环节。它可以让被取消低保的农户了解取消的原因、依据和程序，从而保障其知情权、申诉权等合法权益。如果村干部不进行书面通知，就可能剥夺了农户的这些权利，导致政策执行的不公正和不透明。

因此，虽然直接的法律条文可能并未明确提及“不书面通知”的行为，但根据相关法规的精神和原则，我们可以认为村干部在取消农村低保户时不进行书面通知是违反了政策执行的公正性和透明度要求的。这种行为可能构成“明显有失公平”的一种情形，从而受到相应的纪律处分或法律责任追究。

为了确保政策的公正执行和农户的合法权益，建议村干部在取消农村低保户时严格按照规定程序进行，包括书面通知、公示等环节，并接受上级部门和群众的监督。同时，农户也有权对不公正的政策执行行为进行申诉和举报。