做生意时遇到外债难以收回的情况，核心解决途径是通过合法手段进行债务追讨，具体方式需根据债务情况、双方关系及证据充分性来选择。以下从不同角度为你详细分析：

1. 协商解决

• 适用场景：债务人仍有还款意愿，但因暂时资金困难无法按时偿还。
• 操作方式：
  • 与债务人面对面或书面沟通，明确还款期限、方式（如分期还款）及违约责任。
  • 可要求债务人签署《还款协议》，固定还款计划，避免后续争议。
• 优势：成本低、效率高，不破坏双方合作关系。
• 注意：协议需明确具体条款，避免模糊表述，必要时可公证增强效力。

2. 发送律师函

• 适用场景：协商无果，但债务人仍有一定履约能力，或需通过正式方式施压。
• 操作方式：
  • 委托律师起草《律师函》，明确欠款金额、还款期限及法律后果（如起诉、列入失信名单等）。
  • 通过EMS或公证方式送达债务人，保留送达证据。
• 优势：正式性强，可能促使债务人主动履行义务。
• 注意：律师函需基于充分证据，避免夸大事实引发纠纷。

3. 诉讼追讨

• 适用场景：债务人拒不还款，且证据充分（如合同、对账单、转账记录等）。
• 操作方式：
  • 向法院提起民事诉讼，提交起诉状、证据材料（如借条、转账记录、聊天记录等）。
  • 法院受理后，会依法审理并作出判决，债务人需按判决履行还款义务。
• 优势：判决具有强制执行力，可通过法院强制措施（如查封财产、冻结账户等）追讨债务。
• 注意：诉讼周期较长，需准备充分证据，并考虑诉讼成本（如诉讼费、律师费等）。

4. 申请支付令

• 适用场景：债权债务关系明确，无其他争议，且债务人住所地或财产所在地在法院管辖范围内。
• 操作方式：
  • 向有管辖权的法院提交申请书，附上证据材料（如借条、转账记录等）。
  • 法院审查后，若符合条件，会发出支付令，要求债务人限期还款。
• 优势：程序简便、成本低、效率高，债务人未在15日内提出异议或履行义务的，可申请强制执行。
• 注意：若债务人提出书面异议，支付令即失效，需转为诉讼程序。

5. 申请破产清算（针对企业债务人）

• 适用场景：债务人为企业，且已资不抵债或明显缺乏清偿能力。
• 操作方式：
  • 向法院提交破产申请书及证据材料（如资产负债表、审计报告等）。
  • 法院受理后，会指定管理人接管企业，对债务人财产进行清算、分配。
• 优势：通过破产程序公平清偿债务，避免个别债权人优先受偿。
• 注意：破产程序复杂，周期较长，且债权人可能无法全额受偿。

6. 其他辅助措施

• 申请财产保全：在诉讼或仲裁前，向法院申请查封、冻结债务人财产，防止其转移资产。
• 申请强制执行：判决生效后，若债务人拒不履行，可向法院申请强制执行，通过拍卖财产、限制高消费等方式追讨债务。
• 列入失信名单：将债务人纳入失信被执行人名单，限制其高消费及非生活或经营必需的有关消费，迫使其履行义务。

总结建议：

• 优先协商：若债务人仍有还款意愿，可尝试协商解决，降低追讨成本。
  
• 及时取证：无论选择哪种方式，均需保留充分证据（如合同、转账记录、聊天记录等），以支持主张。
  
• 综合运用：可根据债务人情况，综合运用多种手段（如先发律师函，再诉讼或申请支付令），提高追讨效率。
  
• 咨询专业律师：若债务情况复杂或涉及大额资金，建议咨询专业律师，制定个性化追讨方案。
  

如有具体债务问题或需进一步分析，可直接向我咨询，我会根据你的实际情况提供详细解答。