在你不知情的情况下，别人拍视频做抖音发出去，这种行为有可能构成侵权。具体是否违法，取决于多个因素，以下是从不同角度的详细分析：

1. 侵犯肖像权：

   • 如果视频中包含你的肖像，且未经你的同意，他人以营利为目的（如通过抖音获取流量、广告收入等）使用你的肖像，那么这种行为可能构成侵犯肖像权。
   • 即使不以营利为目的，但如果你明确表示不同意公开肖像，而他人仍然发布，同样可能构成侵权。

2. 侵犯隐私权：

   • 如果视频内容涉及你的私人生活、私人信息，且发布后对你造成了不良影响，那么这种行为可能构成侵犯隐私权。
   • 特别是当视频内容包含你的敏感信息，如家庭住址、电话号码等，且被不法分子利用，导致你受到骚扰或损害，那么侵权性质更加明确。

3. 侵犯名誉权：

   • 如果视频内容对你进行了不实指责、诋毁或侮辱，导致你的社会评价降低，那么这种行为可能构成侵犯名誉权。
   • 名誉权侵权不仅限于直接诽谤，还包括通过暗示、影射等方式损害他人名誉。

4. 合法使用与免责情形：

   • 如果视频拍摄和发布是为了新闻报道、学术研究、艺术创作等合法目的，且没有恶意损害你的权益，那么可能不构成侵权。
   • 另外，如果视频内容属于公共领域的信息，或者你已经明确同意公开，那么他人使用也不构成侵权。

综上所述，别人在你不知情的情况下拍视频做抖音发出去，是否构成侵权需要具体分析。如果确实构成侵权，你可以要求对方删除视频、赔礼道歉，并赔偿因此造成的损失。如有需要，你可以直接向我咨询具体的法律维权途径和策略。